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编号:
46528
乌龙茶
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乌龙茶又称青茶,干茶呈青褐色,茶带金黄,叶底为“绿叶红镶边”或“三红七绿”,饮时
香味
芬芳浓醇,有
红茶
的甜醇与
绿茶
的鲜浓香气,品质优良,外销港、澳、东南亚一带。
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乌龙茶是我国特有的一种茶类,历史悠久,始创于明清,它的前身是武夷茶,主要产于福建、广东、台湾等地,因加工的不同分为四个品种:一是以武夷岩茶为代表的闽北乌龙茶,二是以铁观音为代表的闽南乌龙茶,三是以台湾乌龙为代表的红乌龙,四是台湾的包种。此外,根据茶树品种不同又分为许多种。
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