节食有助祛病延年
科学家正在研究为何减少食物摄取量，能增加动物以及人类寿命的原因，而这一研究课题即将产生结果。
美国加利福尼亚大学的研究人员发现了导致动物及人类衰老的关键基因。他们的研究还显示，短期或者长期减少食品摄取量可以扭转某些基因改变的方式。
这项研究是在利用“基因芯片”(即微型排列)技术的基础上完成的。它使科学家能对上万对基因的活动方式同时进行检查。
这个加利福尼亚科研小组通过对老鼠肝脏衰老过程的观察发现，有46组基因在老鼠衰老的过程中发生变化。科学家们发现，将长期摄取的普通食物热量削减一半，就可以扭转这些基因改变过程。科学家们还发现，即使是在经过短暂的节食之后，这些扭转现象也可以发生。这对那些希望通过节食来控制未来衰老程度的人来说无疑是个好消息。
在美国《国家科学院论文集》上发表论文的谢利·曹和斯平德勒表示，“在延长哺乳动物的寿命方面，限制热量摄取是唯一的干预方式。”“这也是已知的可减少患癌机率，延迟与衰老有关的肿瘤及其它病症发作的平均时间方面相当有效的方式。”他们的研究表明，在短期内减少食物摄取量具有长期节食的效果，这点有着相当重要的意义。
微型排列分析技术可让科学家对上万个基因组在特定时期的生物过程进行仔细分析，譬如衰老过程或肿瘤形成过程等。传统的分析方式仅允许科学家对数量有限的基因进行分析。
-, http://www.100md.com
美国加利福尼亚大学的研究人员发现了导致动物及人类衰老的关键基因。他们的研究还显示，短期或者长期减少食品摄取量可以扭转某些基因改变的方式。
这项研究是在利用“基因芯片”(即微型排列)技术的基础上完成的。它使科学家能对上万对基因的活动方式同时进行检查。
这个加利福尼亚科研小组通过对老鼠肝脏衰老过程的观察发现，有46组基因在老鼠衰老的过程中发生变化。科学家们发现，将长期摄取的普通食物热量削减一半，就可以扭转这些基因改变过程。科学家们还发现，即使是在经过短暂的节食之后，这些扭转现象也可以发生。这对那些希望通过节食来控制未来衰老程度的人来说无疑是个好消息。
在美国《国家科学院论文集》上发表论文的谢利·曹和斯平德勒表示，“在延长哺乳动物的寿命方面，限制热量摄取是唯一的干预方式。”“这也是已知的可减少患癌机率，延迟与衰老有关的肿瘤及其它病症发作的平均时间方面相当有效的方式。”他们的研究表明，在短期内减少食物摄取量具有长期节食的效果，这点有着相当重要的意义。
微型排列分析技术可让科学家对上万个基因组在特定时期的生物过程进行仔细分析，譬如衰老过程或肿瘤形成过程等。传统的分析方式仅允许科学家对数量有限的基因进行分析。
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