维生素E与肺癌

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     美国马里兰州美国癌症研究所的伍德森和芬兰赫尔辛基市国家公共卫生研究所的同行利用芬兰一项癌症预防研究提供的数据对1,144名男性肺癌患者体内的维生素E水平进行了检测。研究人员指出，在检测之初，高α生育酚血清水平、饮食中高α生育酚摄入量以及饮食中高维生素E摄入量和肺癌低发率有一定关系。他们把这种关系归结为维生素E中抗氧化剂的特性和抗癌特性。最有可能从高α生育酚血清水平中得益的男性是年龄低于60岁、烟龄不超过40年以及在实验中服用含有α生育酚维生素E补充物的男性。这一发现进一步证实了足够的维生素E状态对减少肺癌发病率的重要性，尤其是对抽烟者。而且含有α生育酚的维生素E补充物弥补了对抑制导致癌症的细胞通道所需要的高剂量。伍德森希望，人们应该按照美国膳食指南的要求养成一种合理的饮食习惯：大量的水果、蔬菜、全谷类食品以及低脂肪含量的食品。从数据看，摄取大量的α生育酚有可能大大减少肺癌的发病机会，不过这还需要进一步的研究加以证实。伍德森还希望维生素E和肺癌的这种关系同样适用于女性。因为从生物学的观点看来，男性和女性肺癌的发病机理是一致的，都主要是由抽烟引起的。, http://www.100md.com

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