葡萄球菌的危害
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2000年3月28日
在人和动物疾病的细菌病原中，有一类细菌它的个体呈圆球形，而又形成不规则的堆集，好像一嘟噜一嘟噜的葡萄，故称为葡萄球菌。
葡萄球菌在自然界中分布很广泛，在空气、灰尘、水、土壤、乳品、肉食以及日用品上都可查到；在人和动物的皮肤表面、鼻咽、肠道也经常存在有葡萄球菌。因此，葡萄球菌可以从多种途径危害人体健康，引起疾病发生。
葡萄球菌分作很多型，根据它在培养基上生长繁殖时产生的不同颜色，可分为金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌，以及表皮葡萄球菌等多种；其中，金黄色葡萄球菌(金葡)，可产生毒素，致病力最强，其他葡萄球菌致病力较弱或无致病力。
葡萄球菌的生存能力很强，在衣服上及脓液中可存活数周至数月。对外界环境的抵抗力也很强，加热70℃要经1小时才被杀死，80℃时也需30分钟才被杀灭。金葡污染了食物时，还可产生肠毒素，加热100℃煮沸虽杀灭了金葡，毒素仍不能被破坏，煮沸2小时仍有毒性存在。
金葡所引起的疾病，最常见的有三大类：
一是人体化脓性感染，毛囊炎、疖子、皮肤脓疮玻细菌还可侵入血液，带至全身，引起败血症、脑膜炎、骨髓感染等症；
一是医院内感染，通过污染的器械用品造成伤口化脓感染，注射部位化脓感染，或支气管炎、肺炎等症；
一是食物中毒，由肠毒素引起。含淀粉及水分多的剩饭、糕点、冷食等食品，或含蛋白质丰富的牛奶及奶制品、肉类、蛋品等食品，都适宜金葡繁殖并产生毒素。食品一旦被金葡污染，经过8—10小时后即可产生出大量肠毒素，食用时虽经一般加热，也难免会引起中毒。
食后1—6小时，急性发病，频繁呕吐，腹痛腹泻，较少发烧；同食者多人发病，儿童中毒症状较成人重些；大多在2—3天后痊愈。1999年9月17日报载，在西安举行的四城会足球运动员发生腹泻事件，经西安市卫生防疫站检验报告，就是因为吃了被金葡污染的鸡翅和猪口条所引起。
此外，金葡还可引起小肠粘膜发炎、粘膜层坏死形成伪膜脱落，称为伪膜性肠炎，是一种重症疾病，常发生在不合理使用抗生素类药物之后。
防治葡萄球菌的危害，在于接受健康教育，讲究卫生，防止皮肤、鼻咽、鼻窦、中耳等部位的化脓感染。皮肤有小外伤时，应用红汞或碘酒消毒，并包扎防止感染。
严格执行、遵守《食品卫生法》，在食品的加工运输中防止污染，患有化脓性皮肤病者不得参与食品制售，患有化脓感染牛的奶品不得上市供应，防止肠毒素食物中毒的发生。
金葡还是产生广泛耐药性的细菌，防治金葡感染使用抗生素类药物时，应通过药敏试验选用有效药物治疗。平时，不随意使用抗生素类药物，防止金葡伪膜性肠炎的发生。, 百拇医药
葡萄球菌在自然界中分布很广泛，在空气、灰尘、水、土壤、乳品、肉食以及日用品上都可查到；在人和动物的皮肤表面、鼻咽、肠道也经常存在有葡萄球菌。因此，葡萄球菌可以从多种途径危害人体健康，引起疾病发生。
葡萄球菌分作很多型，根据它在培养基上生长繁殖时产生的不同颜色，可分为金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌，以及表皮葡萄球菌等多种；其中，金黄色葡萄球菌(金葡)，可产生毒素，致病力最强，其他葡萄球菌致病力较弱或无致病力。
葡萄球菌的生存能力很强，在衣服上及脓液中可存活数周至数月。对外界环境的抵抗力也很强，加热70℃要经1小时才被杀死，80℃时也需30分钟才被杀灭。金葡污染了食物时，还可产生肠毒素，加热100℃煮沸虽杀灭了金葡，毒素仍不能被破坏，煮沸2小时仍有毒性存在。
金葡所引起的疾病，最常见的有三大类：
一是人体化脓性感染，毛囊炎、疖子、皮肤脓疮玻细菌还可侵入血液，带至全身，引起败血症、脑膜炎、骨髓感染等症；
一是医院内感染，通过污染的器械用品造成伤口化脓感染，注射部位化脓感染，或支气管炎、肺炎等症；
一是食物中毒，由肠毒素引起。含淀粉及水分多的剩饭、糕点、冷食等食品，或含蛋白质丰富的牛奶及奶制品、肉类、蛋品等食品，都适宜金葡繁殖并产生毒素。食品一旦被金葡污染，经过8—10小时后即可产生出大量肠毒素，食用时虽经一般加热，也难免会引起中毒。
食后1—6小时，急性发病，频繁呕吐，腹痛腹泻，较少发烧；同食者多人发病，儿童中毒症状较成人重些；大多在2—3天后痊愈。1999年9月17日报载，在西安举行的四城会足球运动员发生腹泻事件，经西安市卫生防疫站检验报告，就是因为吃了被金葡污染的鸡翅和猪口条所引起。
此外，金葡还可引起小肠粘膜发炎、粘膜层坏死形成伪膜脱落，称为伪膜性肠炎，是一种重症疾病，常发生在不合理使用抗生素类药物之后。
防治葡萄球菌的危害，在于接受健康教育，讲究卫生，防止皮肤、鼻咽、鼻窦、中耳等部位的化脓感染。皮肤有小外伤时，应用红汞或碘酒消毒，并包扎防止感染。
严格执行、遵守《食品卫生法》，在食品的加工运输中防止污染，患有化脓性皮肤病者不得参与食品制售，患有化脓感染牛的奶品不得上市供应，防止肠毒素食物中毒的发生。
金葡还是产生广泛耐药性的细菌，防治金葡感染使用抗生素类药物时，应通过药敏试验选用有效药物治疗。平时，不随意使用抗生素类药物，防止金葡伪膜性肠炎的发生。, 百拇医药