尽管英国
疯牛病的
发病率在逐渐地降低，但，在仅仅一水之隔的法国，情形却恰恰相反。
从人们发现第一例疯牛病到现在，这种病在英国已经得到了有效的控制，但令人不解的是，在法国，这一病例却在稳步增长。1998年法国仅发现18例疯牛病，但是1999年就达到了31例，科学家预测这个数目在今年可能增加到52例之多。 人们对此的解释是：在英国，政府禁止在喂养牲畜的时候添加骨粉，但在法国，骨粉却仍然是喂猪和小鸡的主要肥料，这样，那些可能包含了有害物的食品进入了
食物链，就会造成交叉感染。另一方面，人们也怀疑疯牛病病毒传染另有途径，但现在还不为人所知。这为科学界提供了一个新的研究视角。