美专家质疑功能性食品
http://www.100md.com
2000年8月10日
一些“功能性食品”的功能正在面临一家著名消费者组织的挑战，他们认为其中的某些添加剂可能无保证并且不安全。
该组织-公共利益科学中心的代理人Irene Ringel Heller说，功能性食品，即添加了草药、维生素或矿物质的食品，对人体非常有益。但是许多添加剂从数量上不符合标准，从根本上讲构成了对消费者的欺诈，另外还有一些安全方面的顾虑。她认为把这种食品销售给儿童尤其危险。食品商把它们包装得非常漂亮，起了引人注目的名字。孩子们边看电视，边能吃下一整袋这种食品。
该中心已要求美国食品与药物管理局禁止超过75种“功能性食品”的销售，这些食品中的中草药成份未经过安全验证。
添加剂可以从因特网和保健类食品商店里随处得到，包括紫锥花属、人参和圣.约翰麦芽汁等。通常它们被添加在茶、运动和保健饮料、玉米条和薯条和谷类食品中。
根据一家市场调查公司的统计，美国功能性食品产业发展迅速，去年销售总收入达55亿美元，比1998年提高了54%。
贸易组织-营养品责任大会(CRN)科学和调节事务委员会副主席Annette Dickinson说，某些特定的区域是应该引起关注，但是整个功能性食品产业还是比较负责的。该大会代表100多家营养品添加剂公司。, http://www.100md.com
该组织-公共利益科学中心的代理人Irene Ringel Heller说，功能性食品，即添加了草药、维生素或矿物质的食品，对人体非常有益。但是许多添加剂从数量上不符合标准，从根本上讲构成了对消费者的欺诈，另外还有一些安全方面的顾虑。她认为把这种食品销售给儿童尤其危险。食品商把它们包装得非常漂亮，起了引人注目的名字。孩子们边看电视，边能吃下一整袋这种食品。
该中心已要求美国食品与药物管理局禁止超过75种“功能性食品”的销售，这些食品中的中草药成份未经过安全验证。
添加剂可以从因特网和保健类食品商店里随处得到，包括紫锥花属、人参和圣.约翰麦芽汁等。通常它们被添加在茶、运动和保健饮料、玉米条和薯条和谷类食品中。
根据一家市场调查公司的统计，美国功能性食品产业发展迅速，去年销售总收入达55亿美元，比1998年提高了54%。
贸易组织-营养品责任大会(CRN)科学和调节事务委员会副主席Annette Dickinson说，某些特定的区域是应该引起关注，但是整个功能性食品产业还是比较负责的。该大会代表100多家营养品添加剂公司。, http://www.100md.com