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“白色”餐具是否真有二噁英?
http://www.100md.com 2000年9月4日 南方日报
     近日,有传媒称,人们在日常生活中经常使用的一次性塑料发泡餐具,在遇到热汤热饭时,会产生包括二噁英在内的毒素,这些毒素在高温条件下会溶化在食物中。因此,不少读者来电询问,这一消息的可靠性如何?发泡塑料餐盒究竟何时才会真正退出市场?

    提起一次性发泡塑料饭盒(俗称白色饭盒),人们确实是又爱又恨。一方面,它给我们的生活带来了不少便利;另一方面,它所带来了“白色污染”已成为破坏生态环境的一大公害。国家经贸委去年已明确发文,将在今年底前全面禁止生产、销售、使用一次性发泡餐具。广州市则于1997年9月就已禁止经销使用一次性不可降解塑料餐具。但一个不可否认的事实是,一次性发泡餐具在我们的生活中还是随处可见,广州也不例外。据高级工程师、省环保产业协会秘书长胡庆新分析,之所以出现这种情况,主要是因为新的替代产品还没有解决好,现在的替代产品主要是纸盒类、植物纤维类和可降解塑料等几大类,这些替代产品目前无论从价格上还是性能上都无法和发泡塑料餐具相比,所以市面上有些饮食店摆出的是环保餐具,真正卖给顾客的还是“白色”餐盒。

    至于读者关心的白色餐盒是否遇热会产生二噁英等有毒元素,胡庆新认为,目前有关试验在我省尚未进行,全国也只有几家机构能作二噁英样本试验。对这一问题,学术界现在也有两种意见,一种持“有毒论”,认为发泡塑料餐具盛热东西会产生10多种毒素,这些有毒元素会溶解于食物中,食后会致癌;但也有专家认为用发泡塑料餐具盛饭菜,对人体不会带来伤害,因为到现在也没有发现有人因此而致病的。胡庆新说,目前,他还没有看到有哪个权威部门对此作出定论,也没有看到有科学的研究数据支持“有毒”的说法,所以现时得出结论还为时过早。

    围绕着发泡塑料餐具这一话题,胡庆新提到,从现在的情况看,我省要在今年底前全面禁止使用“白色”餐盒难度比较大。据了解,我国目前生产一次性发泡塑料餐具的生产线有130多条,广东有33条,产量约占全国总量的40%以上,现在有的企业已转而生产环保餐具。但也有企业提出,对发泡塑料餐具应考虑实际情况,逐步淘汰。胡庆新认为,现在生产企业应该尽快完善新的替代产品的技术,使环保餐盒的性能和价格真正具有市场竞争力。另外,他也提出,治理“白色污染”最根本的办法是走综合利用的道路。, 百拇医药