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南宁每天有29吨鲜奶不“鲜”
http://www.100md.com 2000年12月20日
     据《南国早报》报道,目前南宁鲜奶供应极为紧张,每日生产鲜奶21吨,而日消费鲜奶达50吨,“缺口”的29吨鲜奶则是用外地生产的奶粉兑制而成。

    据广西区奶类开发办公室有关负责人介绍,南宁市全年出产的鲜奶量最多也只有7800吨左右,平均每日产量21吨。现在南宁市民每日需求的鲜奶在20万瓶左右,而每公斤鲜奶可分装成4瓶成品奶,即20万瓶成品奶相当于日需求50吨鲜奶。如此算来,南宁市场缺口29吨鲜奶。

    据业内人士透露,近几年来,南宁市很少从外地调进鲜奶。酸奶、AD钙奶等花色奶大部分是依靠奶粉调制。

    广西区水产畜牧局畜牧处副处长蒋玲认为,在奶源紧张的情况下,用奶粉兑制补充市场是一种很自然的补缺办法,不过应在奶瓶上标明清楚,否则就有欺诈消费者之嫌。, 百拇医药