延边启动全民健康行动
本报讯新世纪伊始，一个旨在改变不良生活习惯，提高全民生活质量的健康教育行动———“控酒限盐饮豆奶健康行动”，经吉林省延边朝鲜族自治州州委、州政府批准，在全州城乡广泛开展。州委、州政府要求各级党委和政府高度重视“行动”，把它作为利国利民的“民心工程”抓实抓好。
长期以来，延边州传统饮食习惯存在“两多一少”问题，即饮酒多、食盐多、摄入蛋白量少。“两多”是酒精依赖、高血压和心血管等疾病发病率居高不下的一大原因。特别是过量饮酒，除直接导致机体免疫力下降，诱发多种疾病外，还构成了社会不安定因素。延边盛产大豆，然而其富含优质蛋白的营养价值却未被充分认识。“一少”使得这一宝贵资源远未被开发和利用。为改变这一状况，使人民群众的生活质量和健康水平随着生活水平的不断改善得到同步提高，在州爱卫会的组织、策划下，“行动”应运而生。
“行动”制定了明确的目标：一、在党政机关和企事业单位，工作日午餐禁止饮酒；领导干部带头控酒；接待客人不劝酒、劝阻客人酗酒；饭店等饮食行业禁止向未成年人售酒。二、人均日食盐量由现在的19克控制到世界卫生组织建议的10克以内；在膳食指南中提倡清淡少盐食品；家庭及饮食加工行业、宾馆、饭店烹饪菜肴由高盐转为清淡。三、提倡吃豆制品，饮豆奶、牛奶；在学校组织实施“学生饮用豆奶计划”工程；全州从总体上消费大豆达到年人均50公斤。
作为一项惠及全民的系统工程，“行动”有周密的组织与管理。在各级党委和政府的统一领导下，各级爱卫办和文明办负责组织、协调工作，相关部门承担各自责任。此外，工、青、妇及科委、农委、老龄委、卫生、技术监督局等部门都有各自明确的职责。(白景玮), http://www.100md.com
长期以来，延边州传统饮食习惯存在“两多一少”问题，即饮酒多、食盐多、摄入蛋白量少。“两多”是酒精依赖、高血压和心血管等疾病发病率居高不下的一大原因。特别是过量饮酒，除直接导致机体免疫力下降，诱发多种疾病外，还构成了社会不安定因素。延边盛产大豆，然而其富含优质蛋白的营养价值却未被充分认识。“一少”使得这一宝贵资源远未被开发和利用。为改变这一状况，使人民群众的生活质量和健康水平随着生活水平的不断改善得到同步提高，在州爱卫会的组织、策划下，“行动”应运而生。
“行动”制定了明确的目标：一、在党政机关和企事业单位，工作日午餐禁止饮酒；领导干部带头控酒；接待客人不劝酒、劝阻客人酗酒；饭店等饮食行业禁止向未成年人售酒。二、人均日食盐量由现在的19克控制到世界卫生组织建议的10克以内；在膳食指南中提倡清淡少盐食品；家庭及饮食加工行业、宾馆、饭店烹饪菜肴由高盐转为清淡。三、提倡吃豆制品，饮豆奶、牛奶；在学校组织实施“学生饮用豆奶计划”工程；全州从总体上消费大豆达到年人均50公斤。
作为一项惠及全民的系统工程，“行动”有周密的组织与管理。在各级党委和政府的统一领导下，各级爱卫办和文明办负责组织、协调工作，相关部门承担各自责任。此外，工、青、妇及科委、农委、老龄委、卫生、技术监督局等部门都有各自明确的职责。(白景玮), http://www.100md.com