青少年“钙达标”甚少
http://www.100md.com
2001年7月6日
晨报讯(记者 佟彤)在蛋白质、脂肪、烟酸、维生素、锌、硒、钙等营养素中，我国居民的钙摄入量距离标准相距最远，只占每日应摄取量的49.2%，而正在长身体的青少年，钙的摄入情况还不及成年居民。这是记者从昨天召开的“钙与妇女儿童健康研讨会”上获悉的。
按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，人在4岁至10岁时钙的每日摄入量应为800毫克，11岁至17岁时为1000毫克，18岁至49岁时为800毫克，50岁后为1000毫克。但调查显示，我国6岁至18岁的青少年中有72%到88%钙的消费量不到建议量的50%，达到规定量的孩子不到5%。成年人这方面情况稍好，但全国城乡人均每日钙摄入量也仅为405毫克，仍然只有建议量的49%。
专家指出，成年人体内约有1公斤左右的钙，这一含量是要经过35年时间才能积累到的。到35岁时达到骨密度最大值，40岁之后骨钙开始丢失，因此，钙的补充是一生的事情。专家建议，按照我国居民的饮食习惯，每天应饮牛奶250毫升，以补充300毫克的优质钙，再吃100克左右豆制品，获得100毫克的钙，加上膳食中其他食物含的钙，一般摄入量能达到800毫克，在此基础上，还可以根据情况适当补充钙剂。, http://www.100md.com
按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，人在4岁至10岁时钙的每日摄入量应为800毫克，11岁至17岁时为1000毫克，18岁至49岁时为800毫克，50岁后为1000毫克。但调查显示，我国6岁至18岁的青少年中有72%到88%钙的消费量不到建议量的50%，达到规定量的孩子不到5%。成年人这方面情况稍好，但全国城乡人均每日钙摄入量也仅为405毫克，仍然只有建议量的49%。
专家指出，成年人体内约有1公斤左右的钙，这一含量是要经过35年时间才能积累到的。到35岁时达到骨密度最大值，40岁之后骨钙开始丢失，因此，钙的补充是一生的事情。专家建议，按照我国居民的饮食习惯，每天应饮牛奶250毫升，以补充300毫克的优质钙，再吃100克左右豆制品，获得100毫克的钙，加上膳食中其他食物含的钙，一般摄入量能达到800毫克，在此基础上，还可以根据情况适当补充钙剂。, http://www.100md.com