减肥与进餐时间有关
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2001年10月4日
科学家做过这样一个试验：他们将参加试验的人分成两组，每组每人每天均吃一顿含8368千焦(2000千卡)热量的食物，不同的是，一组人在早晨进餐，一组人在晚上进餐。早晨进餐者体重都下降了；而在晚上进餐的人中有1/3体重保持原状，其余的体重非但没有减轻，反而有所增加。 上述试验说明了人体生物钟的效应。早上，人体内糖的酵解作用大，吃进的食物很快就被分解了；而晚上人体内糖的异生作用大，吃进的食物易于积累。而且，早晨摄入的能量由于人一天活动的消耗，不能在体内贮存；而晚间摄入的能量由于人在晚间活动少，则被贮存起来成为脂肪。 因此，为了减肥，除了要适当控制每天食量外，还要注意进餐的时间。“早饮，中好，晚上少”的进食量原则不但有利于健康，而且能使减肥收到事半功倍的效果。, 百拇医药