怎么样保存中药
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2001年10月4日
中药的性状及其所含成分是决定该药品质量的主要标志，贮藏的好坏直接影响到中药的成分与性状的变化，这些变化发生的外界因素，主要是温度、湿度、阳光、空气、霉菌、害虫等，保管人员要了解影响药物质量的各种外界因素，从而做出相应处理，以保证药物的质量。
1、温度：通常在室温25度以上时，微生物极易繁殖生长，使药物生虫，变质，发霉。
2、湿度：相对湿度达70%时，含淀粉、粘液质、糖类的药物及炒焦的药物易吸收空气中的水分而分解变质或易使霉菌生各行其是，如山药、天冬、地黄等。无肌盐结晶形成矿物药材，因吸湿过多而使固体液化或成分分解，如脑砂。也有药品由于空气干燥而失去结晶水，变成非结晶形粉末，习称“风化”，如芒硝。一般饮片可因空气中的湿度大而出现湿润变软受潮现象，粉末药物可因受潮，出现粘结的变质现象。
3、阳光：含色素及挥发油药物因日光照射而出现颜色改变和挥发油散失而影响质量。
4、空气：药物所含的挥发油，在空气中挥发散失，如麝香、沉香；含油脂、糖类的药物如长期接触空气而使颜色改变，及至变质，如天门冬、柏子仁等药物。
5、霉菌：大气中存在多量的霉菌孢子，如散落在药材表面，在适量的温度和湿度下，即萌发菌丝，分泌酵素，溶蚀药材的内部组织，并促使有效成分分解，及至失效。富含营养的药物较易生霉，如淡豆鼓等药物。
6、害虫：在一定的湿度下，含淀粉、蛋白质、糖类等营养料的药换，如泽舍、党参、鸡内金等药品易生虫，引起虫蛀。
7、贮藏方法。为了防止各种外界因素对药物质量的影响，库房应装温度计、湿度计。当晴天天气干燥，如库房的湿度大于70%，温度高于库外的温度时，应开放门窗、排气窗以调节库内的温度、湿度，但应避免在阴雨天、雾天或雨后刚晴开窗通风，炎热夏季不宜通风，要紧闭门以免湿热空气侵入。对高温、日晒不易失效变质的药材，可常翻晒或烘炕。根据药材的特性，用以下贮藏方法保管：
1、剧毒药物及贵重药物应装入陶虹或瓷内加盖密闭，以防毒药粉混入它药和避免贵重药物损耗。并要做到专人负责，专柜、专锁、专帐、专册登记的五专管理，并要实行交接班制度，如牛黄、蟾酥、番红花等药品。
2、芳香性中药含有挥发油，如薄菏、荆芥、沉香等，应当和滑香气中药分别贮藏，并要放在温度较低的场所，有条件可 设低温库贮藏，并要防止日光照射及接触空气。
3、油性、粘性较大的药物，如柏子仁、天门冬、怀牛七等，特别容易吸湿发霉变质，药物干燥后，贮于密闭容器中。含油脂药材应避免挤压，以防药材走油的现象。
4、易于吸湿而生的药物宜装入有石灰的贮存器内，一旦药物生虫、发霉，采取烘、晒、硫磺熏蒸等予以处理。
5、对于在一定温度条件下易风化及潮解的药物，宜科学安排调库内温、湿度，最好采用密闭式贮藏。此外，还有用对抗贮藏法，如泽泻与丹皮放在一起贮藏，泽舍不虫驻，丹皮也不易变色。花椒或细辛与有腥气的动物类中药存放，可放止动物类药材虫蛀变质。, http://www.100md.com
1、温度：通常在室温25度以上时，微生物极易繁殖生长，使药物生虫，变质，发霉。
2、湿度：相对湿度达70%时，含淀粉、粘液质、糖类的药物及炒焦的药物易吸收空气中的水分而分解变质或易使霉菌生各行其是，如山药、天冬、地黄等。无肌盐结晶形成矿物药材，因吸湿过多而使固体液化或成分分解，如脑砂。也有药品由于空气干燥而失去结晶水，变成非结晶形粉末，习称“风化”，如芒硝。一般饮片可因空气中的湿度大而出现湿润变软受潮现象，粉末药物可因受潮，出现粘结的变质现象。
3、阳光：含色素及挥发油药物因日光照射而出现颜色改变和挥发油散失而影响质量。
4、空气：药物所含的挥发油，在空气中挥发散失，如麝香、沉香；含油脂、糖类的药物如长期接触空气而使颜色改变，及至变质，如天门冬、柏子仁等药物。
5、霉菌：大气中存在多量的霉菌孢子，如散落在药材表面，在适量的温度和湿度下，即萌发菌丝，分泌酵素，溶蚀药材的内部组织，并促使有效成分分解，及至失效。富含营养的药物较易生霉，如淡豆鼓等药物。
6、害虫：在一定的湿度下，含淀粉、蛋白质、糖类等营养料的药换，如泽舍、党参、鸡内金等药品易生虫，引起虫蛀。
7、贮藏方法。为了防止各种外界因素对药物质量的影响，库房应装温度计、湿度计。当晴天天气干燥，如库房的湿度大于70%，温度高于库外的温度时，应开放门窗、排气窗以调节库内的温度、湿度，但应避免在阴雨天、雾天或雨后刚晴开窗通风，炎热夏季不宜通风，要紧闭门以免湿热空气侵入。对高温、日晒不易失效变质的药材，可常翻晒或烘炕。根据药材的特性，用以下贮藏方法保管：
1、剧毒药物及贵重药物应装入陶虹或瓷内加盖密闭，以防毒药粉混入它药和避免贵重药物损耗。并要做到专人负责，专柜、专锁、专帐、专册登记的五专管理，并要实行交接班制度，如牛黄、蟾酥、番红花等药品。
2、芳香性中药含有挥发油，如薄菏、荆芥、沉香等，应当和滑香气中药分别贮藏，并要放在温度较低的场所，有条件可 设低温库贮藏，并要防止日光照射及接触空气。
3、油性、粘性较大的药物，如柏子仁、天门冬、怀牛七等，特别容易吸湿发霉变质，药物干燥后，贮于密闭容器中。含油脂药材应避免挤压，以防药材走油的现象。
4、易于吸湿而生的药物宜装入有石灰的贮存器内，一旦药物生虫、发霉，采取烘、晒、硫磺熏蒸等予以处理。
5、对于在一定温度条件下易风化及潮解的药物，宜科学安排调库内温、湿度，最好采用密闭式贮藏。此外，还有用对抗贮藏法，如泽泻与丹皮放在一起贮藏，泽舍不虫驻，丹皮也不易变色。花椒或细辛与有腥气的动物类中药存放，可放止动物类药材虫蛀变质。, http://www.100md.com