胆固醇的好与坏
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2001年10月4日
流行病学调查显示：人体内的胆固醇水平与心血管疾病的发病率明显成正比。降低胆固醇浓度可预防心血管疾病的发生。因此许多人为降低自己的胆固醇而大费周折。那么，是不是体内胆固醇的浓度越低越好呢？
人体内的胆固醇，因来源不同，分为内源性和外源性两种。内源性胆固醇，由人体自己合成，外源性胆固醇由膳食中获取。人体胆固醇主要由游离胆固醇、胆固醇酯组成。根据其所含蛋白密度不同，又可分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。
低密度脂蛋白胆固醇的成分主要由饮食中获取。当它们不能被完全消耗时，就沉积于血管壁，从而促使动脉粥样硬化的发生。故低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”。
高密度脂蛋白胆固醇可激活胆固醇脂化必需的两种酶，可降低外周血中胆固醇的浓度，起到防止动脉粥样硬化的作用，被称为“好胆固醇”。一些人体内的胆固醇浓度很高，且其成分主要是高密度脂蛋白胆固醇。这使他们不仅不容易发生心血管疾病，而且比一般人要健康长寿。而有些人体内的胆固醇浓度正常甚至可能偏低，其成分主要是低密度脂蛋白胆固醇，这就容易发生心血管疾病。可见心血管疾病的发生不仅与体内胆固醇浓度高低有关，还与其组成有关。
既然“坏胆固醇”成分的来源主要是饮食，那么通过进食不含胆固醇的食物是否能将其清除？也不尽然。胆固醇是人体的重要组成部分，人体的许多激素如雄性激素、雌性激素等，其合成原料主要是胆固醇。故处于成长期的婴幼儿、青少年，如果体内胆固醇不足，将影响他们的生长发育。胎儿的胆固醇全由母体供给，所以孕妇不能缺乏胆固醇。, 百拇医药
人体内的胆固醇，因来源不同，分为内源性和外源性两种。内源性胆固醇，由人体自己合成，外源性胆固醇由膳食中获取。人体胆固醇主要由游离胆固醇、胆固醇酯组成。根据其所含蛋白密度不同，又可分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。
低密度脂蛋白胆固醇的成分主要由饮食中获取。当它们不能被完全消耗时，就沉积于血管壁，从而促使动脉粥样硬化的发生。故低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”。
高密度脂蛋白胆固醇可激活胆固醇脂化必需的两种酶，可降低外周血中胆固醇的浓度，起到防止动脉粥样硬化的作用，被称为“好胆固醇”。一些人体内的胆固醇浓度很高，且其成分主要是高密度脂蛋白胆固醇。这使他们不仅不容易发生心血管疾病，而且比一般人要健康长寿。而有些人体内的胆固醇浓度正常甚至可能偏低，其成分主要是低密度脂蛋白胆固醇，这就容易发生心血管疾病。可见心血管疾病的发生不仅与体内胆固醇浓度高低有关，还与其组成有关。
既然“坏胆固醇”成分的来源主要是饮食，那么通过进食不含胆固醇的食物是否能将其清除？也不尽然。胆固醇是人体的重要组成部分，人体的许多激素如雄性激素、雌性激素等，其合成原料主要是胆固醇。故处于成长期的婴幼儿、青少年，如果体内胆固醇不足，将影响他们的生长发育。胎儿的胆固醇全由母体供给，所以孕妇不能缺乏胆固醇。, 百拇医药