产肉大国来订北京放心肉
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2001年10月4日
疯牛病、口蹄疫、二恶英、霍乱……这两年，全球疫情前赴后继搅得一些传统畜牧产品出口国养的担心，吃的离不了又害怕，一说吃肉买的时候看产地、看出品时间，比买首饰还费劲，吃了之后还留着担惊受怕。全球畜牧制品出口市场极不景气。可就在这样个大背景下，目前，几乎没有出口记录的北京牛肉却“逆流而上”。据最新统计，近两个月来本市牛肉出口每月可达50余吨，而且增长迅速，到年底有望增加到100吨。货卖一招鲜：老外吃着放心。
商机千载难逢，北京一把抓紧。现在，北京的牛肉出口不仅已从传统的“三扒一腩”，增加到牛展、腹肌腺、腹肉等品种，出口也已扩展到了以色列、荷兰等国，而这些国家正是国际市场上畜牧产品出口强国。由于出口形势看好，通州、房山已从去年底又分别注册了隆昊、卓宸两家出口肉牛屠宰加工厂，短短几个月出口成效已颇为显著。
与此同时，北京的牛肉出口商也学会了给国际市场“号脉”，肥牛在国内好卖，可后部肉在国内市场价格却很低且难销，而中东一些国家人喜食这类肉，于是国内难销的产品以较好的价格找到了国际市场。
据了解，本市牛肉出口的另一重要原因，就是本市的畜牧制品在检验中样样过关，从活牛产地、宰前宰后、成品出厂等各环节，检验检疫部分均层层把关。这样下来，老外吃着自然放心。
(北京晚报), http://www.100md.com
商机千载难逢，北京一把抓紧。现在，北京的牛肉出口不仅已从传统的“三扒一腩”，增加到牛展、腹肌腺、腹肉等品种，出口也已扩展到了以色列、荷兰等国，而这些国家正是国际市场上畜牧产品出口强国。由于出口形势看好，通州、房山已从去年底又分别注册了隆昊、卓宸两家出口肉牛屠宰加工厂，短短几个月出口成效已颇为显著。
与此同时，北京的牛肉出口商也学会了给国际市场“号脉”，肥牛在国内好卖，可后部肉在国内市场价格却很低且难销，而中东一些国家人喜食这类肉，于是国内难销的产品以较好的价格找到了国际市场。
据了解，本市牛肉出口的另一重要原因，就是本市的畜牧制品在检验中样样过关，从活牛产地、宰前宰后、成品出厂等各环节，检验检疫部分均层层把关。这样下来，老外吃着自然放心。
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