中医食疗话海狗
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2001年10月4日
中医具有悠久历史,食疗法是其重要的组成部分 ,通过食疗可以调整人体内的阴阳平衡,从而强壮身体,防病于未然.
这里向大家介绍一种珍贵食品,也是稀有的温和补品、降压降脂的良药：海狗肉。凡是含铁量高的食物在中西医理论中皆被认为具有补血作用，所以海狗肉具有以下功效：
有益于一切血虚之症的血虚头晕，月经不调，产生及术后的恢复，具有滚阴潜阳之功，有益于高血压患者，对于那些因为阴血不足，造成水不制火而肝火亢盛，出现头晕急臊，血压升高等症，海狗肉具有很强的滋阴降火之功，同时因具有补气补肾之功，是治疗高血压的良药；由于海狗肉入肾又能养阴,所以用于肾阴亏损、肾阳不足的阳瘘早泄、性功能低下及腰酸腿软等症，具有益阴而不损阳之功。
中医的食疗依赖于四时之气和食物的寒热温凉属性及人体的寒热虚实，故食疗强调季节性。如羊肉性温，冬季食之可抗寒气；甲鱼性寒，宜于夏季服用而不宜于冬季。海狗肉则不然，其性平，四季食之可增强肾气，肾强则可御寒，春季阳气升发，易诱发肝火，食海狗可以养阴以达到平肝火之效，夏季气候炎热，易伤津液，夏食海狗可以补而不燥，养阴而防止燥热之苦，秋季燥热伤肺，食之可养阴润燥。肾为五脏之本，肾壮肾气充足，五脏皆宜，故邪无所凑。
通常讲补益是指对老年人进补，而海狗则适合各年龄段的人群。对于老年人，海狗肉可壮肾，使 老年人青春再现，精力充沛，治疗腰酸腿痛之患；对于中年人，则益肝肾，抗衰老，使青春常在；对于妇女 ，海狗肉可通过养血溢阴清热，改善内分泌失调，使皮肤润泽光滑美丽；儿童食海狗肉可增强御寒能力和助长身体发育。北极地区的儿童可在零下3度赤身玩耍，这与他们大量食海狗肉有关。
在中医理论中也很重视地理环境及气候对人体的影响。北美地区，特别是加拿大的沿海城市因气候寒冷潮湿，患有风湿性关节炎的人很多。这是由于人们体内的肝肾功能失调而又长期感风寒湿邪，使经脉关节失于濡养而造成。海狗肉则可能通过补益肝肾而驱除风寒湿邪对人体的影响，给风湿性关节炎患者带来福音。所以北美人常食海狗肉用以预防关节炎。补益通常可分为热补、凉补及平补。海狗肉则为平补之品，佐以生姜、肉桂之类可以温中调脾胃；佐以人参、黄芪之类可能增强补气之功，用于气虚之症；佐以当归加强养血化瘀之功。对于阴虚内热之人，其可通过养阴而达到内热自除之功。所以海狗肉是一种用途广泛的食疗补品。, 百拇医药
这里向大家介绍一种珍贵食品,也是稀有的温和补品、降压降脂的良药：海狗肉。凡是含铁量高的食物在中西医理论中皆被认为具有补血作用，所以海狗肉具有以下功效：
有益于一切血虚之症的血虚头晕，月经不调，产生及术后的恢复，具有滚阴潜阳之功，有益于高血压患者，对于那些因为阴血不足，造成水不制火而肝火亢盛，出现头晕急臊，血压升高等症，海狗肉具有很强的滋阴降火之功，同时因具有补气补肾之功，是治疗高血压的良药；由于海狗肉入肾又能养阴,所以用于肾阴亏损、肾阳不足的阳瘘早泄、性功能低下及腰酸腿软等症，具有益阴而不损阳之功。
中医的食疗依赖于四时之气和食物的寒热温凉属性及人体的寒热虚实，故食疗强调季节性。如羊肉性温，冬季食之可抗寒气；甲鱼性寒，宜于夏季服用而不宜于冬季。海狗肉则不然，其性平，四季食之可增强肾气，肾强则可御寒，春季阳气升发，易诱发肝火，食海狗可以养阴以达到平肝火之效，夏季气候炎热，易伤津液，夏食海狗可以补而不燥，养阴而防止燥热之苦，秋季燥热伤肺，食之可养阴润燥。肾为五脏之本，肾壮肾气充足，五脏皆宜，故邪无所凑。
通常讲补益是指对老年人进补，而海狗则适合各年龄段的人群。对于老年人，海狗肉可壮肾，使 老年人青春再现，精力充沛，治疗腰酸腿痛之患；对于中年人，则益肝肾，抗衰老，使青春常在；对于妇女 ，海狗肉可通过养血溢阴清热，改善内分泌失调，使皮肤润泽光滑美丽；儿童食海狗肉可增强御寒能力和助长身体发育。北极地区的儿童可在零下3度赤身玩耍，这与他们大量食海狗肉有关。
在中医理论中也很重视地理环境及气候对人体的影响。北美地区，特别是加拿大的沿海城市因气候寒冷潮湿，患有风湿性关节炎的人很多。这是由于人们体内的肝肾功能失调而又长期感风寒湿邪，使经脉关节失于濡养而造成。海狗肉则可能通过补益肝肾而驱除风寒湿邪对人体的影响，给风湿性关节炎患者带来福音。所以北美人常食海狗肉用以预防关节炎。补益通常可分为热补、凉补及平补。海狗肉则为平补之品，佐以生姜、肉桂之类可以温中调脾胃；佐以人参、黄芪之类可能增强补气之功，用于气虚之症；佐以当归加强养血化瘀之功。对于阴虚内热之人，其可通过养阴而达到内热自除之功。所以海狗肉是一种用途广泛的食疗补品。, 百拇医药