居家老人应补锌

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     人体对锌的需要量仅次于铁，而人们对补锌的重视却远远低于补

    铁。这在居家老人中尤其明显。

    日本学者对145例居家老人经5年的随访和研究，发现他们患低锌

    血症(<66ug/dl)的几率明显高于经常活动的老年人。从血清锌浓

    度看，一般老人患低锌血症为19%，而居家老人为56%。

    别小瞧锌的作用，它主要与蛋白质和核酸代谢密切相关。锌缺乏

    时会影响胸腺和T细胞功能，使免疫功能明显降低，因而减弱老年人

    的抗病能力，并加速机体衰老。

    缺锌的主要症状是食欲不振、味觉和嗅觉障碍，腹泻、呕吐、易

    感染、脱发、脆甲症、精神障碍、记忆力下降、慢性疲劳、运动失调

    等。长期的锌缺乏将严重影响老年人的生活质量。对居家老人的研究

    表明，按判定生活自理程度的JABC分级，从J(日常生活几乎能自理)到C(整天卧床，排泄、饮食、换衣服均需人照料)，缺锌者的C级

    明显高于血锌正常者。

    居家老人缺锌的主要原因是：深居简出活动较少，食欲不振食量

    减少，食物单调含锌量不足等。人体对锌的需求量是，18～19岁为每

    日30mg，70岁以上男性每日10mg，女性9mg，预防锌缺乏只要注意摄

    入高锌食物如鸡鸭肉、蛋类、鱼虾、芝麻酱及坚果类就能补足生理需

    要量的锌。对低锌血症者，日本学者的研究表明，服用治疗胃溃疡的

    聚普瑞锌，每日1.0g(含锌34mg)，早晚分服1次，70天左右便能使

    血清锌恢复到正常水平。, 百拇医药

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