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肥胖者为何更易患癌症
http://www.100md.com 2001年10月29日 《中国中医药报》 第1646期
     医学资料表明,肥胖者要比正常者更容易患癌症。男性胖人易得结肠癌,女性胖人则往往易患乳腺癌、子宫癌、卵巢癌。而且肥胖者得癌症后也容易转移。

    有人用动物做实验,发现适当限制食物中的热量,就可以使动物癌症的发生率下降约40%。

    医学家认为,人体日常生活活动时,所需要的能量主要来自葡萄糖和各种脂肪酸,人在肥胖状态下,体内累积的脂肪替代了葡萄糖,成为体内一种主要而经常的“燃烧”原料,而脂肪酸在“燃烧”过程中可以形成一种中间产物,这是合成胆固醇的原料。胆固醇过多可以使细胞加速分裂,体内的胆固醇是制造细胞膜的主要材料,当细胞核得到制造细胞膜的信号以后,随即进行分裂,以形成新细胞。在此过程中,细胞发生突变的机会将大大增加,癌症的发生率也随之增高。所以曾有学者认为胆固醇过多与癌症的发生有关。

    还有一些研究表明,血液中脂肪酸积聚过多,可以影响胰岛素和胆固醇的代谢,对免疫系统产生抑制效应,从而使抗癌能力下降,这也可能是胖人易患癌症的原因所在。

    此外,还有一些医学家认为,胖人体内脂肪过剩,而脂肪促发癌症形成的主要原因有以下几方面:1体内热量过剩,造成脂肪代谢障碍,使体内胆固醇和脂肪酸过多,而血中游离脂肪酸和胆固醇增高,对细胞免疫、网状内皮系统和巨噬细胞的功能有抑制作用,抑制了人体免疫功能,使癌细胞容易诱发和增殖。2肉类的不饱和脂肪酸分解后,能产生丙二醛。实验证明,丙二醛对小鼠有致癌作用,这种化合物对人的消化道也有同样作用。3环境中的许多有害物质是脂溶性的,只有溶解在脂肪中才能被身体吸收。如果食物中脂肪成分过多,则增加了这些有害物质被身体吸收的可能性,假如这种物质是致癌物,必然增加诱发癌症的机会。

    肥胖者患癌症容易转移的原因,据研究,是因为血液中脂肪含量增多,胖人大都伴有高血脂症。血脂增高能促使血液凝固性增加和纤维蛋白分解活性降低,容易形成瘤栓,从而增加了癌瘤转移的机会。

    人到老年体力活动减少,内分泌系统功能失调,容易发生肥胖。此外,老年人免疫系统机能降低,加上体内衰老细胞在分裂过程中,受肥胖因素的影响,很容易有部分细胞发生向癌细胞的突变,从而发生癌症,所以老年人更应注意控制体重,防止肥胖诱发癌症。, 百拇医药(张家勇)