须发早白脱发药膳方选
（1）何首乌煮鸡蛋：何首乌60克、鸡蛋2只。将何首乌与鸡蛋加水同煮，鸡蛋去壳后，再煮片刻即可。吃蛋饮汤。
此药膳可治血虚、体弱、头晕眼花、须发早白。
（2）乌发汤：何首乌10克、黑豆、黑芝麻、核桃仁各5克、羊肉、羊骨、羊头（打破）、葱、姜、白胡椒适量。将何首乌、黑豆、黑芝麻、核桃仁装入纱布袋内扎口，与羊肉（切块）、羊骨、羊头及葱、姜、白胡椒同煮。待羊肉炖熟后，放入味精、食盐调味。吃肉喝汤，每周一次。
此药膳可滋补肝肾、调气养血、乌发。
（3）八珍汤：女贞子16克，旱莲草12克，何首乌、干地黄各20克，桑椹子、菟丝子各16克，枸杞子16克，炙甘草6克。将以上八味药一起放入砂锅，用清水4大碗煎汁，取1碗加适量盐内服。药渣可再用清水3碗煎，取1碗再服。每日2次。
此汤乌发、益肾、养精、明目、抗衰。
（4）乌发丸：黑豆、黑芝麻各250克、何首乌60克、熟地30克、蜂蜜适量。将以上各味药炒熟，研末拌匀，加蜂蜜炼蜜丸，每粒如黄豆大。每次服20-40粒，1日2次，早晚分服。
此药丸可乌发、养血、通经健肾。
（5）姜柏酒：生姜、侧面柏叶各40克、白酒100毫升。将生姜、侧柏叶浸泡于白酒中，半个月后取酒涂擦白发部位的头发，1日4次。
此药酒可生发、乌发、舒筋活血。
（6）桃仁沾：桃仁1000克、白糖适量。将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放锅中，待溶化后倒入桃仁搅拌匀，冷后食用。每日吃2次，每次10粒。
此药膳可益肾、乌发、补血。
（7）黑芝麻桑椹糊：黑芝麻、鲜桑椹各250克、蜂蜜适量。将黑芝麻、鲜桑椹捣烂，再加入蜂蜜少许，调匀置瓶中备用。每次1汤匙用白开水送服，每日3次。
此药膳乌发、养血、补肝肾。
（8）乌发糖：核桃仁250克、黑芝麻250克、赤砂糖500克。将亦砂糖放入锅内，加水适量，用武火烧开，文火熬至稠厚时，加入炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀停火。将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀切成小块，装糖盆内备用。早晚各食3块。
此糖健脑补肾、乌发生发。用头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白、早衰等症。
（9）淮山药芝麻糊：淮山药15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粳米60克。先将粳米洗净浸泡一小时，捞出沥干，淮山药切成小颗粒，黑芝麻炒香。然后将以上三味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用，锅内放冰糖，加清水，溶化过滤后烧开，把三味滤出的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。每日早晚1次，每次1-2汤匙。
此药膳有滋阴补肾、益脾润肠之功。用于肝肾不足，须发早白，病后体弱，大便燥结等症。
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此药膳可治血虚、体弱、头晕眼花、须发早白。
（2）乌发汤：何首乌10克、黑豆、黑芝麻、核桃仁各5克、羊肉、羊骨、羊头（打破）、葱、姜、白胡椒适量。将何首乌、黑豆、黑芝麻、核桃仁装入纱布袋内扎口，与羊肉（切块）、羊骨、羊头及葱、姜、白胡椒同煮。待羊肉炖熟后，放入味精、食盐调味。吃肉喝汤，每周一次。
此药膳可滋补肝肾、调气养血、乌发。
（3）八珍汤：女贞子16克，旱莲草12克，何首乌、干地黄各20克，桑椹子、菟丝子各16克，枸杞子16克，炙甘草6克。将以上八味药一起放入砂锅，用清水4大碗煎汁，取1碗加适量盐内服。药渣可再用清水3碗煎，取1碗再服。每日2次。
此汤乌发、益肾、养精、明目、抗衰。
（4）乌发丸：黑豆、黑芝麻各250克、何首乌60克、熟地30克、蜂蜜适量。将以上各味药炒熟，研末拌匀，加蜂蜜炼蜜丸，每粒如黄豆大。每次服20-40粒，1日2次，早晚分服。
此药丸可乌发、养血、通经健肾。
（5）姜柏酒：生姜、侧面柏叶各40克、白酒100毫升。将生姜、侧柏叶浸泡于白酒中，半个月后取酒涂擦白发部位的头发，1日4次。
此药酒可生发、乌发、舒筋活血。
（6）桃仁沾：桃仁1000克、白糖适量。将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放锅中，待溶化后倒入桃仁搅拌匀，冷后食用。每日吃2次，每次10粒。
此药膳可益肾、乌发、补血。
（7）黑芝麻桑椹糊：黑芝麻、鲜桑椹各250克、蜂蜜适量。将黑芝麻、鲜桑椹捣烂，再加入蜂蜜少许，调匀置瓶中备用。每次1汤匙用白开水送服，每日3次。
此药膳乌发、养血、补肝肾。
（8）乌发糖：核桃仁250克、黑芝麻250克、赤砂糖500克。将亦砂糖放入锅内，加水适量，用武火烧开，文火熬至稠厚时，加入炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀停火。将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀切成小块，装糖盆内备用。早晚各食3块。
此糖健脑补肾、乌发生发。用头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白、早衰等症。
（9）淮山药芝麻糊：淮山药15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粳米60克。先将粳米洗净浸泡一小时，捞出沥干，淮山药切成小颗粒，黑芝麻炒香。然后将以上三味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用，锅内放冰糖，加清水，溶化过滤后烧开，把三味滤出的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。每日早晚1次，每次1-2汤匙。
此药膳有滋阴补肾、益脾润肠之功。用于肝肾不足，须发早白，病后体弱，大便燥结等症。
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