http://www.100md.com 2001年12月8日

     一、火的发明与人类健康

    人类用火的历史极其久远。早先，人们看到野火燃烧时，惊恐万状并迅速逃离。以后，在长期劳动和与火接触的实践中，人们逐渐认识了火的性能，并且用火为自己服务。

    人类在使用火之前是以素食为主。有时猎取到动物也是连毛带血地生吃。火的使用结束了人类“茹毛饮血”的生活。熟食不但使腥臊的鱼和兽肉变成佳肴，而且大大缩短了人们的消化过程，并增强了人类体质和头脑的发展，同时也进一步扩大了人类食物的来源。

    北京猿人在火的应用中，逐步发现燃烧的石块与砂石不仅可以为局部供热，还可以消除某些疾病，由此产生了熨法、灸法。

    火的使用使人类得以熟食并防寒保暖，对于促进食物消化以及人体发育和减少疾病，保持健康均有重要的意义。

    二、医药的起源与护理雏形

    关于我国医药起源问题，历史上传说甚多，学者们观点各异，归纳起来约有三种。第一种观点认为医药起源于伏羲氏时代 ......