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多吃叶酸少患心脏病
http://www.100md.com 2001年12月13日 医学空间
     芬兰学者的一项大样本研究证实,叶酸摄入量多者,急性冠脉事!]|@?5, 百拇医药

    件的相对危险将降低50%以上。!]|@?5, 百拇医药

    研究者对1980例年龄在42~60岁的芬兰男性平均随访10年,此期!]|@?5, 百拇医药

    间被访者中共有199次急性冠脉事件发生。研究人员在对随访人群饮!]|@?5, 百拇医药

    食中的叶酸、维生素B12和B6的摄入量与冠脉事件危险相关性进行对比!]|@?5, 百拇医药

    研究后发现,叶酸摄入量处于高水平者,冠脉事件的相对危险比低水!]|@?5, 百拇医药

    平者减少55%。这种相关性在不吸烟和不饮酒者中更明显。调查显示,大量摄入维生素B6者冠心病发生的危险性降低不明显,大量摄入B12!]|@?5, 百拇医药

    者仅有微弱的降低。这说明作为冠心病的早期预防,大量摄入叶酸有!]|@?5, 百拇医药

    更大的作用。!]|@?5, 百拇医药

    叶酸何以有如此显著的预防作用?美国和加拿大学者认为,这主!]|@?5, 百拇医药

    要得益于叶酸能有效降低对心血管有害的高半胱氨酸水平。叶酸主要!]|@?5, 百拇医药

    存在于绿叶蔬菜、水果、谷类、动物肝脏、芦笋、青豆和煮得很老的!]|@?5, 百拇医药

    鸡蛋中。多吃这类食物就可以补充足够的叶酸,若长期偏食或摄入含!]|@?5, 百拇医药

    叶酸类的食品不足则可能出现叶酸匮乏。叶酸缺乏者可以在医生的指!]|@?5, 百拇医药

    导下服用叶酸药片。