营养不良使酗酒者红细胞早衰
俄罗斯国立北方医科大学、俄人类形态学科研所的专家指出，酗酒对健康有害，如果酗酒者长期不注重营养，其红细胞可能会早衰。红细胞作为血液中的一种细胞，能够输送氧和二氧化碳。据俄《21世纪化学与生活》杂志报道，为了研究营养不良对酗酒者红细胞的影响，研究人员将120只老鼠分成4组。A组的食物中有充足的蛋白质和维生素；B组、C组的食物中分别缺乏蛋白质和维生素；D组老鼠既缺蛋白质，又缺维生素。此外，研究人员还通过胃管按照每公斤体重7克的标准，为每组老鼠连续42天注入酒精。之后，专家对这4组老鼠的红细胞进行了对比研究。
结果显示，所有被注入酒精的老鼠，其健康都受到了不同程度的损害。A组老鼠体内约30%的红细胞形态异常，在酒精的作用下，一部分红细胞胀大，另一部分红细胞发生萎缩。与A组相比，其它三组老鼠的红细胞形态异常程度更大。不仅如此，其异常的红细胞还呈现出发育慢、功能不全、早衰、短命等特点。
专家指出，缺乏蛋白质会使红细胞无法与动物体内的铁元素充分结合，而铁元素是红细胞中血红蛋白的重要成分。因此，缺乏蛋白质会使血红蛋白浓度下降，而损伤红细胞。维生素的缺乏则会使动物的造血功能下降。当这些情况在老鼠“酒鬼”体内发生时，老鼠的红细胞就会早衰。科研人员表示，老鼠的很多生理特性与人类相似。因此，有酗酒习惯和正在戒酒的人应格外注意加强营养。(栾
海)
(栾 海)
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