中科院西安分院酶工程研究中心
破解黄原胶生产难题
本报西安1月17日讯(记者王百战)“九五”以来，中国科学院西安分院酶工程研究中心在应用生物工程技术解决黄原胶生产难题研究方面取得重要进展。
黄原胶别名生胶，是国际上20世纪70年代发展起来的新型发酵产品，被广泛应用于石油、地矿、食品、医药、纺织等20多个行业。广泛的用途，使其市场容量不断增加，当前世界上每年仅用于食品及石油工业的黄原胶就达8万多吨，年经济效益达12.65亿美元，现在每年还在以12%-15%的速度快速增长。我国对黄原胶的研究开发虽已有20余年，但目前大多数企业处境困难，全国年生产能力仅1000来吨，现在还面临入世后国外黄原胶产品的冲击。中国科学院西安分院酶工程研究中心对黄原胶生产难题的研究，自“九五”以来在以下三方面取得重大进展：一是改造了发酵设备，使产率提高了15%；二是优化了发酵工艺，使原料转化率提高30%，产率提高20%；三是采用无醇提取有关添加剂，使成本降低25%。, http://www.100md.com
本报西安1月17日讯(记者王百战)“九五”以来，中国科学院西安分院酶工程研究中心在应用生物工程技术解决黄原胶生产难题研究方面取得重要进展。
黄原胶别名生胶，是国际上20世纪70年代发展起来的新型发酵产品，被广泛应用于石油、地矿、食品、医药、纺织等20多个行业。广泛的用途，使其市场容量不断增加，当前世界上每年仅用于食品及石油工业的黄原胶就达8万多吨，年经济效益达12.65亿美元，现在每年还在以12%-15%的速度快速增长。我国对黄原胶的研究开发虽已有20余年，但目前大多数企业处境困难，全国年生产能力仅1000来吨，现在还面临入世后国外黄原胶产品的冲击。中国科学院西安分院酶工程研究中心对黄原胶生产难题的研究，自“九五”以来在以下三方面取得重大进展：一是改造了发酵设备，使产率提高了15%；二是优化了发酵工艺，使原料转化率提高30%，产率提高20%；三是采用无醇提取有关添加剂，使成本降低25%。, http://www.100md.com