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降脂减肥普洱茶
http://www.100md.com 2002年1月27日 《中国中医药报》 第1697期
     普洱茶,又称沱茶,为云南普洱山特产,清朝赵学敏编写的《本草纲目拾遗》中称其:“出云南普洱府,成团,有大、中、小三等。”普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶中的中低档茶为原料,经沤堆发酵后干燥而成为普洱散茶,以普洱散茶为原料,经蒸压成形,而成为普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼等各种紧压茶。

    普洱散茶条索肥硕,色泽褐红,乌润多毫,茶汤馥香清澈,滋味醇爽香甜。此茶特点,一是味纯,饮后令人心旷神怡;二是有助消化和镇静作用,可作为日常饮料,晚间饮用也无碍。《本草纲目拾遗》言:“普洱茶解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。……普洱茶膏黑如漆,醒酒第一;绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”现代医学研究并通过临床实验证明,普洱茶能降低人体内脂类化合物甘油三酯和胆固醇的含量,经常饮用有降脂、减肥及防治高血压、肥胖、高胆固醇血症、冠心病、糖尿病的作用。因此,普洱茶被誉为“减肥茶”,深受国内外消费者的欢迎。如法国科学家认为,普洱茶质地纯净,不含有害物质,符合药典需要,可在药房出售。法国妇女,特别是青年女性很讲究形体美,尤其喜欢普洱茶。现代不少降脂、减肥、消食的中成药均以普洱茶作为主要成分。

    普洱茶既是日常饮料,又是治病良药,深得人们青睐,通过配伍,还可用于其它疾患。《本草纲目拾遗》载:普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉喑,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;擦破出血者,研敷立愈。普洱茶还可治疗麻疹郁闷不出,中医称其为“闷鴛”,多因风、食、火而郁闭,惟风闭最险,不论何种,均可用伏天采集风干的茄梗,房中焚之,内用普洱茶二钱煎服,少顷尽出。, http://www.100md.com(周益新)