深加工是解决宁夏枸杞产销矛盾的突破口
宁夏枸杞种植面积、产量、质量及其经济回报率曾居全国之首。近年来，产量增加、假冒品充斥市场使宁夏枸杞干果年年降价，产销严重不畅。专家指出，产品深加工是解决枸杞产销矛盾的根本出路。
宁夏是枸杞原产地，有600多年的栽培历史，这里种植的枸杞以营养丰富、药用价值高享誉持久，是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。近年来，内蒙古、新疆等十多个省区的枸杞种植面积迅速扩大，有的甚至远远超过了宁夏。在市场上，宁夏枸杞没有统一的品牌、包装和价格，营销人员各自为战，竞相压价，呈现出无序竞争局面。加之外地枸杞假冒宁夏枸杞以低价充斥市场，大大影响了宁夏枸杞的利润空间。
业内人士指出，宁夏枸杞品质高，搞产品精深加工才是出路。据宁夏农林科学院粗略测算，枸杞精深加工业产值是原料业产值的5-6倍。如果宁夏枸杞的加工转化率能达到50%，到2005年，枸杞加工业年产值将达5亿多元。目前，宁夏已拥有了一批成熟的枸杞深加工技术，利润前景可观，如采用超临界萃取设备提取枸杞籽油，每公斤成本价为400元，市场价为1200元；国内国际市场供不应求的枸杞多糖，每公斤成本价为2000元，市场价为4500元。但目前宁夏枸杞产品深加工“样品多、产品少”，每年实际深加工能力只有400吨左右，不足全区年产量的7%，93%以上的枸杞只能以原料产品--枸杞干果形式出售。
宁夏农林科学院枸杞研究所高级农艺师李润淮认为，培育宁夏枸杞深加工产业，应从四方面着手：
一、办好一批具有开拓市场、引导生产能力的精深加工龙头企业。一方面，要加大改建、扩建现有枸杞加工企业的力度，走内涵式发展之路，提高总体素质，壮大经济实力；另一方面，制定减免税等优惠政策，鼓励和吸引私营企业、国有企业及其他具有雄厚实力的国内外公司在宁夏投资建设枸杞产品研发基地，建立一批跨地区、跨行业的枸杞深加工龙头企业，开发适合消费需求、具有抵御市场波动能力、上档次的产品，并有组织地将产品推向国内外市场，创出宁夏特有的名牌。
二、把枸杞深加工产品定位在保健品和礼品市场。宁夏枸杞作为传统的中药材，其药用价值已得到验证，因此宁夏枸杞进军功能性保健品市场具有明显优势。在此基础上，利用保健品行业特殊的营销规律和特点，整合现有产品和企业，开拓国内外市场。
三、宁夏要争取到枸杞出口经营权，改变枸杞出口需转口香港的被动局面。目前宁夏枸杞是经香港转口到美国和欧洲，当地中间商经过二次包装后，赚取高额利润。如果直接出口，减少中间环节，将有更大的利润空间。
四、加大枸杞系列药品的研发力度。在去年召开的“枸杞及中药国际学术研讨会”上，中国工程院院士肖培根提出，药用价值是枸杞精深加工产业极具潜力的研究方向。临床实验证明，宁夏枸杞具有调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。目前，以美国为首的西方国家已把枸杞作为治疗艾滋病的辅助药物，如果在药用价值研究方面有所突破，宁夏枸杞药品和药品原料的出口量将明显增加。(摘自新华社), 百拇医药
宁夏是枸杞原产地，有600多年的栽培历史，这里种植的枸杞以营养丰富、药用价值高享誉持久，是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。近年来，内蒙古、新疆等十多个省区的枸杞种植面积迅速扩大，有的甚至远远超过了宁夏。在市场上，宁夏枸杞没有统一的品牌、包装和价格，营销人员各自为战，竞相压价，呈现出无序竞争局面。加之外地枸杞假冒宁夏枸杞以低价充斥市场，大大影响了宁夏枸杞的利润空间。
业内人士指出，宁夏枸杞品质高，搞产品精深加工才是出路。据宁夏农林科学院粗略测算，枸杞精深加工业产值是原料业产值的5-6倍。如果宁夏枸杞的加工转化率能达到50%，到2005年，枸杞加工业年产值将达5亿多元。目前，宁夏已拥有了一批成熟的枸杞深加工技术，利润前景可观，如采用超临界萃取设备提取枸杞籽油，每公斤成本价为400元，市场价为1200元；国内国际市场供不应求的枸杞多糖，每公斤成本价为2000元，市场价为4500元。但目前宁夏枸杞产品深加工“样品多、产品少”，每年实际深加工能力只有400吨左右，不足全区年产量的7%，93%以上的枸杞只能以原料产品--枸杞干果形式出售。
宁夏农林科学院枸杞研究所高级农艺师李润淮认为，培育宁夏枸杞深加工产业，应从四方面着手：
一、办好一批具有开拓市场、引导生产能力的精深加工龙头企业。一方面，要加大改建、扩建现有枸杞加工企业的力度，走内涵式发展之路，提高总体素质，壮大经济实力；另一方面，制定减免税等优惠政策，鼓励和吸引私营企业、国有企业及其他具有雄厚实力的国内外公司在宁夏投资建设枸杞产品研发基地，建立一批跨地区、跨行业的枸杞深加工龙头企业，开发适合消费需求、具有抵御市场波动能力、上档次的产品，并有组织地将产品推向国内外市场，创出宁夏特有的名牌。
二、把枸杞深加工产品定位在保健品和礼品市场。宁夏枸杞作为传统的中药材，其药用价值已得到验证，因此宁夏枸杞进军功能性保健品市场具有明显优势。在此基础上，利用保健品行业特殊的营销规律和特点，整合现有产品和企业，开拓国内外市场。
三、宁夏要争取到枸杞出口经营权，改变枸杞出口需转口香港的被动局面。目前宁夏枸杞是经香港转口到美国和欧洲，当地中间商经过二次包装后，赚取高额利润。如果直接出口，减少中间环节，将有更大的利润空间。
四、加大枸杞系列药品的研发力度。在去年召开的“枸杞及中药国际学术研讨会”上，中国工程院院士肖培根提出，药用价值是枸杞精深加工产业极具潜力的研究方向。临床实验证明，宁夏枸杞具有调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。目前，以美国为首的西方国家已把枸杞作为治疗艾滋病的辅助药物，如果在药用价值研究方面有所突破，宁夏枸杞药品和药品原料的出口量将明显增加。(摘自新华社), 百拇医药
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