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茶能防癌找到直接证据
http://www.100md.com 2001年11月22日 国医网
     我国科学家经过十七年的茶叶防癌有效作用机理研究和近年的人群预防干预试验,已发现乌龙茶、绿茶、红茶中的多种成分有预防口腔癌、肺癌等多发性恶性肿瘤的作用。

    项目负责人、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员韩驰说,茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力,能抑制体内癌症基因表达,有阻断癌细胞增殖的作用。中国医学科学院药物研究所前所长张均田指出,最突出的成果是茶叶对抑制口腔癌前期病变——口腔黏膜白斑的显著作用。茶是中国人的传统日常饮料,这项研究的重大进展无疑为众多饮茶人士带来福音。, http://www.100md.com