汗腺
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皮肤
汗腺也是皮肤附属器的一种，是由腺体及导管两部分组成的，但手掌的汗腺和腋窝的汗腺在结构和功能上都不相同，分属于小汗腺和大汗腺。
小汗脂除口唇、唇红区、龟头、包皮内面、阴蒂外，几乎遍及全身，是一种结构比较简单的盲端管状腺。小汗腺分泌排泄的汗液主要成分是水、氯化钠、钾、钙、尿素、乳酸及氨基酸等，通过汗液的排泄可起到散热降温、湿润皮肤、排泄代谢产物、代替部分肾脏功能等作用。
大汗腺仅分布在腋窝、鼻翼、脐窝、腹股沟、包皮、阴囊、小阴唇、会阴、肛门及生殖器周围等处，其腺体部分的直径比小汗腺约大10倍。大汗腺分泌的汗液主要成分是水、铁、脂质、荧光物质、有臭物质及有色物质等。
为什么吃了“麻辣烫”会出汗?
“麻辣烫”做为四川冬季的特色饮食，深受大众欢迎。从中医学角度来看，主要是因为蜀地冬季寒冷潮湿，易致人体阳气受遏，寒湿痹阻经络气血而生痹证，通过进食辛辣热烫食物，起到发汗散寒除湿的作用，是很好的保健性膳食。
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小汗腺的分泌活动主要受交感神经支配，主要是乙酰胆碱能纤维。实验证明，局部注射乙酰胆碱可引起小汗腺大量分泌和排泄汗液。此外小汗腺分泌汗液还受许多其他因素的影响，饮食因素就是其一。在口腔粘膜、舌背等处分布有丰富的神经末梢及特殊的味觉感受器，通过咀嚼时食物的刺激，使交感神经兴奋，引起口周、鼻、面、颈、上胸，甚至全身的反射性出汗，尤其是在吃了诸如“麻辣烫”这类的辛辣热烫刺激食物后更为明显，这种出汗称为味觉性出汗。
为什么精神紧张时手心会出汗?
由于汗腺所在部位不同，性质相异和多寡不一，其对于感觉和心理刺激及对于热的刺激的反应也有所不同，汗腺分泌和排泄汗液根据刺激的种类可分为温热性出汗、精神性出汗和味觉性出汗。人在精神紧张时手心会出汗，即属于精神性出汗。
精神性出汗从加刺激到发汗的潜伏期极短，只有数秒到20秒。所以在紧张、恐惧、兴奋等精神因素影响下，神经冲动从大脑皮质传递到手掌小汗腺部，乙酰胆碱的浓度升高，导致小汗腺分泌排泄活动短期内迅速增强，即产生手掌精神性出汗。也有学者认为另有精神出汗中枢，常保持有兴奋性，一加刺激后即产生反应性出汗。精神性出汗在掌跖处表现最为明显，也可见于手背、头面、颈部、前臂和小腿等处。少数人在高度精神紧张时，甚至会出现汗如雨下，汗流夹背的全身大汗情况。
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为什么吃大蒜后身体上会散发蒜味?
平时我们在吃了大蒜、大葱后，即使过了两三天，身上仍会散发出很重的蒜味和葱味，这主要与汗液的排泄功能有关。排汗作为人体的正常生理现象，具有很重要的作用：①散热除温；②保护皮肤；③代替肾脏的部分功能；④排泄药物。汗腺分泌细胞膜对药物及某些挥发性物质有很高的通透性，药物如磺胺类、氨基比林、巴比妥类、灰黄霉素、奎宁、酒精等，食物如大蒜、大葱、洋葱、韭菜、芫荽等蔬菜中的挥发性物质，都可以通过汗液排泄出去。所以在吃了大蒜后，因为汗液里含有大蒜的挥发物质，故身上就会散发出蒜的气味。
为什么用“汗流夹背”来形容过度劳累?
当人们从事重体力劳动时，往往用“汗流夹背”来形容其劳累程度，既形象又贴切，这其中还包含了一个皮肤小汗腺的生理知识。
当我们从事重体力劳动和剧烈运动时，肌肉不断收缩。消耗大量的糖元，糖元分解释放活动所需的能量，同时也使体温升高，这时机体通过小汗腺大量分泌和排泄汗液以使体温恒定，所以身体各部位活动状态小汗腺数目也大大增加了。由于背部活动状态小汗腺数目最少，如果连背部都汗流不止的话，可见劳累和剧烈运动的程度，所以古人创造出“汗流夹背”这一成语，确实恰如其分，生动贴切。
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为什么发汗是最好的降温方法?
人是哺乳动物，体温恒定在36℃～37℃之间，体温的发生是体内糖和脂肪氧化产生热量的过程，体温的发散主要是通过皮肤血液的增减即血管神经性调节及皮肤和肺的散热调节两种方式来进行，产热与散热的动态平衡使体温维持恒定。临床上患者出现发热，体温高于37.5℃ 时，可以用各种手段来降温，但通过皮肤发汗是最快捷最有效的方法。
皮肤散热占总散热量的90%，其物理学机理有四种：辐射、对流、传导和蒸发。当外界温度低于体温时，辐射、对流、传导散热效果较为明显；当外界温度等于或超过皮肤温度时，辐射、传导和对流等散热方式停止作用，此时蒸发成了唯一的散热形式。由于水的比热大，汗水变蒸气时需要大量热量，蒸发1ml汗液可带走585卡的热量，从而使皮肤冷却降温。所以临床上高热的病人一般身上无汗，一经用药排汗发汗后，体温可迅速降低。
位于真皮下层的汗腺就像是相互盘绕的蛇形管。这些蛇形管各有一条通往皮肤表面的笔直分泌管，当分泌管到达表皮时，就会变成螺旋状。汗腺被微血管网所围绕，汗腺管壁由两层细胞所组成，这些细胞在血液中摄取水分及电解质后转化为汗水，经由分泌管排出体外。
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汗腺排出的汗量不定。在休息时，汗量少到几乎无法察觉；但在某些特殊的情况下，每小时的排汗量可达1～2升。
一平方公分的皮肤大约含有80～200条汗腺；但在脚掌及手掌的皮肤中，汗腺的数目较多，一平方厘米约400条。人类的皮肤中约有200～300万条的汗腺，汗腺负责排出的分泌物，并不含任何细胞的残骸，故汗腺属于不全分泌腺体。然而皮肤的某些部分也有属于顶浆分泌腺体的大汗腺，它的分泌物会掺杂一部分被破坏了的细胞质，这类型的汗腺分布在腋窝、乳头、肛门四周及生殖器官的皮肤中。
顶浆分泌腺体的分泌物是粘稠无色的液体，原本不具气味，可是在与皮肤上的细菌接触后，便带着细菌的特殊气味，而形成个人特有的体味。, http://www.100md.com
汗腺也是皮肤附属器的一种，是由腺体及导管两部分组成的，但手掌的汗腺和腋窝的汗腺在结构和功能上都不相同，分属于小汗腺和大汗腺。
小汗脂除口唇、唇红区、龟头、包皮内面、阴蒂外，几乎遍及全身，是一种结构比较简单的盲端管状腺。小汗腺分泌排泄的汗液主要成分是水、氯化钠、钾、钙、尿素、乳酸及氨基酸等，通过汗液的排泄可起到散热降温、湿润皮肤、排泄代谢产物、代替部分肾脏功能等作用。
大汗腺仅分布在腋窝、鼻翼、脐窝、腹股沟、包皮、阴囊、小阴唇、会阴、肛门及生殖器周围等处，其腺体部分的直径比小汗腺约大10倍。大汗腺分泌的汗液主要成分是水、铁、脂质、荧光物质、有臭物质及有色物质等。
为什么吃了“麻辣烫”会出汗?
“麻辣烫”做为四川冬季的特色饮食，深受大众欢迎。从中医学角度来看，主要是因为蜀地冬季寒冷潮湿，易致人体阳气受遏，寒湿痹阻经络气血而生痹证，通过进食辛辣热烫食物，起到发汗散寒除湿的作用，是很好的保健性膳食。
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小汗腺的分泌活动主要受交感神经支配，主要是乙酰胆碱能纤维。实验证明，局部注射乙酰胆碱可引起小汗腺大量分泌和排泄汗液。此外小汗腺分泌汗液还受许多其他因素的影响，饮食因素就是其一。在口腔粘膜、舌背等处分布有丰富的神经末梢及特殊的味觉感受器，通过咀嚼时食物的刺激，使交感神经兴奋，引起口周、鼻、面、颈、上胸，甚至全身的反射性出汗，尤其是在吃了诸如“麻辣烫”这类的辛辣热烫刺激食物后更为明显，这种出汗称为味觉性出汗。
为什么精神紧张时手心会出汗?
由于汗腺所在部位不同，性质相异和多寡不一，其对于感觉和心理刺激及对于热的刺激的反应也有所不同，汗腺分泌和排泄汗液根据刺激的种类可分为温热性出汗、精神性出汗和味觉性出汗。人在精神紧张时手心会出汗，即属于精神性出汗。
精神性出汗从加刺激到发汗的潜伏期极短，只有数秒到20秒。所以在紧张、恐惧、兴奋等精神因素影响下，神经冲动从大脑皮质传递到手掌小汗腺部，乙酰胆碱的浓度升高，导致小汗腺分泌排泄活动短期内迅速增强，即产生手掌精神性出汗。也有学者认为另有精神出汗中枢，常保持有兴奋性，一加刺激后即产生反应性出汗。精神性出汗在掌跖处表现最为明显，也可见于手背、头面、颈部、前臂和小腿等处。少数人在高度精神紧张时，甚至会出现汗如雨下，汗流夹背的全身大汗情况。
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为什么吃大蒜后身体上会散发蒜味?
平时我们在吃了大蒜、大葱后，即使过了两三天，身上仍会散发出很重的蒜味和葱味，这主要与汗液的排泄功能有关。排汗作为人体的正常生理现象，具有很重要的作用：①散热除温；②保护皮肤；③代替肾脏的部分功能；④排泄药物。汗腺分泌细胞膜对药物及某些挥发性物质有很高的通透性，药物如磺胺类、氨基比林、巴比妥类、灰黄霉素、奎宁、酒精等，食物如大蒜、大葱、洋葱、韭菜、芫荽等蔬菜中的挥发性物质，都可以通过汗液排泄出去。所以在吃了大蒜后，因为汗液里含有大蒜的挥发物质，故身上就会散发出蒜的气味。
为什么用“汗流夹背”来形容过度劳累?
当人们从事重体力劳动时，往往用“汗流夹背”来形容其劳累程度，既形象又贴切，这其中还包含了一个皮肤小汗腺的生理知识。
当我们从事重体力劳动和剧烈运动时，肌肉不断收缩。消耗大量的糖元，糖元分解释放活动所需的能量，同时也使体温升高，这时机体通过小汗腺大量分泌和排泄汗液以使体温恒定，所以身体各部位活动状态小汗腺数目也大大增加了。由于背部活动状态小汗腺数目最少，如果连背部都汗流不止的话，可见劳累和剧烈运动的程度，所以古人创造出“汗流夹背”这一成语，确实恰如其分，生动贴切。
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为什么发汗是最好的降温方法?
人是哺乳动物，体温恒定在36℃～37℃之间，体温的发生是体内糖和脂肪氧化产生热量的过程，体温的发散主要是通过皮肤血液的增减即血管神经性调节及皮肤和肺的散热调节两种方式来进行，产热与散热的动态平衡使体温维持恒定。临床上患者出现发热，体温高于37.5℃ 时，可以用各种手段来降温，但通过皮肤发汗是最快捷最有效的方法。
皮肤散热占总散热量的90%，其物理学机理有四种：辐射、对流、传导和蒸发。当外界温度低于体温时，辐射、对流、传导散热效果较为明显；当外界温度等于或超过皮肤温度时，辐射、传导和对流等散热方式停止作用，此时蒸发成了唯一的散热形式。由于水的比热大，汗水变蒸气时需要大量热量，蒸发1ml汗液可带走585卡的热量，从而使皮肤冷却降温。所以临床上高热的病人一般身上无汗，一经用药排汗发汗后，体温可迅速降低。
位于真皮下层的汗腺就像是相互盘绕的蛇形管。这些蛇形管各有一条通往皮肤表面的笔直分泌管，当分泌管到达表皮时，就会变成螺旋状。汗腺被微血管网所围绕，汗腺管壁由两层细胞所组成，这些细胞在血液中摄取水分及电解质后转化为汗水，经由分泌管排出体外。
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汗腺排出的汗量不定。在休息时，汗量少到几乎无法察觉；但在某些特殊的情况下，每小时的排汗量可达1～2升。
一平方公分的皮肤大约含有80～200条汗腺；但在脚掌及手掌的皮肤中，汗腺的数目较多，一平方厘米约400条。人类的皮肤中约有200～300万条的汗腺，汗腺负责排出的分泌物，并不含任何细胞的残骸，故汗腺属于不全分泌腺体。然而皮肤的某些部分也有属于顶浆分泌腺体的大汗腺，它的分泌物会掺杂一部分被破坏了的细胞质，这类型的汗腺分布在腋窝、乳头、肛门四周及生殖器官的皮肤中。
顶浆分泌腺体的分泌物是粘稠无色的液体，原本不具气味，可是在与皮肤上的细菌接触后，便带着细菌的特殊气味，而形成个人特有的体味。, http://www.100md.com