美国向日葵协会调查发现北京消费者:注重食品营养
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2002年3月14日
美国向日葵协会近日就美国葵花籽在中国的市场情况进行了一项以京、沪、穗三地为主要城市的市场调查，调查结果显示，北京居民在三地居民中对健康的关注程度尤为凸显，甚至在食品的选择上也以营养价值作为首要衡量标准之一。
在万事吉超市购物的王女士在接受调查中，被问及为什么决定购买葵花籽的主要原因是它“有营养”时明确表明：“买美国葵花籽当然要考虑它的营养价值啦!别看小小的一颗美葵，它的营养价值是相当可观的。况且我们现在吃什么都讲究营养，因为身体健康是最重要的。”正如王女士所了解的，美国葵花籽中不仅不含胆固醇，其很多成分还能提高人们的免疫力，有效预防癌症。作为一种理想的健康食品，美国葵花籽还常受到医生的大力推崇。
据调查，像王女士这样将“有营养”作为购买美国葵花籽的主要原因的北京购买者占了30.5%，这一比例远远高于上海(16.4%)和广州(10.9%)购买者。相比之下，北京居民显得更加注重自身健康，并将有营养的食品作为休闲食品的首选。如今，人们对休闲食品的需求远远超越了图口舌之快，而是更加注意食品本身的营养。紧张的生活节奏和工作压力导致了很多人长期处于亚健康状态，营养问题已越来越受到消费者的重视。
美国葵花籽外型短胖饱满、条纹清晰，享有“阳光之籽”的美称，其葵仁的蛋白质含量较高，而热量又较低。铁的含量是普通葡萄干和花生的两倍。它所含的脂肪为多不饱和脂肪，不含胆固醇。
另外，葵仁中含有大量的食用纤维，可降低结肠癌的发病率。亚油酸含量很高，有助于降低人体的血液胆固醇水平。葵仁还富含维生素E，能有效防止癌症、肺疾病、白内障，提高人体免疫功能。
美国葵花籽一向以颗粒大、均匀、没有虫咬缺口而著称。调查进一步显示，营养丰富、颗粒饱满和口味好被京、沪、穗三地消费者公认为美国葵花籽的三大特性。美国葵花籽无疑成为了消费者心目中的天然健康的休闲食品。
美国葵花籽主要集中产于美国的达科他州和明尼苏达州这两大州，另外，在堪萨斯州和科罗拉多州东部一带也有向日葵的种植。1999年，美国的向日葵种植面积达到360万英亩，年产量为230万吨，其中食用葵花籽约占20%(包括我们市场上常见的葵花籽和葵花籽仁)，80%为油料葵花籽，用于榨制食用葵花油。向日葵种植商和加工商采用先进的生物杂交技术、一流的生产加工设备和工艺，保证其向日葵产品在不破坏其营养成份的前提下拥有较高的质量。
美国向日葵协会总部位于北达科他州碑斯麦市，是一个全国性的非赢利性商会组织，成员包括美国18,000多名向日葵种植业和相关行业的代表，以及美国以外的一些会员。该协会致力于通过科研项目的开发和市场调查，生产出颗粒更大、更饱满的葵花籽。协会还通过产品宣传、信息发布等活动，为各成员提供更多的商业机会。
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供稿：美国向日葵协会
发稿：伟达中联公共关系顾问有限公司
联系人：薛敏(上海)吴粤梅/陈静(北京)
电话：(021)6218 6150(010)6512 8811
传真：(021)6218 6125(010)6512 3712, 百拇医药
在万事吉超市购物的王女士在接受调查中，被问及为什么决定购买葵花籽的主要原因是它“有营养”时明确表明：“买美国葵花籽当然要考虑它的营养价值啦!别看小小的一颗美葵，它的营养价值是相当可观的。况且我们现在吃什么都讲究营养，因为身体健康是最重要的。”正如王女士所了解的，美国葵花籽中不仅不含胆固醇，其很多成分还能提高人们的免疫力，有效预防癌症。作为一种理想的健康食品，美国葵花籽还常受到医生的大力推崇。
据调查，像王女士这样将“有营养”作为购买美国葵花籽的主要原因的北京购买者占了30.5%，这一比例远远高于上海(16.4%)和广州(10.9%)购买者。相比之下，北京居民显得更加注重自身健康，并将有营养的食品作为休闲食品的首选。如今，人们对休闲食品的需求远远超越了图口舌之快，而是更加注意食品本身的营养。紧张的生活节奏和工作压力导致了很多人长期处于亚健康状态，营养问题已越来越受到消费者的重视。
美国葵花籽外型短胖饱满、条纹清晰，享有“阳光之籽”的美称，其葵仁的蛋白质含量较高，而热量又较低。铁的含量是普通葡萄干和花生的两倍。它所含的脂肪为多不饱和脂肪，不含胆固醇。
另外，葵仁中含有大量的食用纤维，可降低结肠癌的发病率。亚油酸含量很高，有助于降低人体的血液胆固醇水平。葵仁还富含维生素E，能有效防止癌症、肺疾病、白内障，提高人体免疫功能。
美国葵花籽一向以颗粒大、均匀、没有虫咬缺口而著称。调查进一步显示，营养丰富、颗粒饱满和口味好被京、沪、穗三地消费者公认为美国葵花籽的三大特性。美国葵花籽无疑成为了消费者心目中的天然健康的休闲食品。
美国葵花籽主要集中产于美国的达科他州和明尼苏达州这两大州，另外，在堪萨斯州和科罗拉多州东部一带也有向日葵的种植。1999年，美国的向日葵种植面积达到360万英亩，年产量为230万吨，其中食用葵花籽约占20%(包括我们市场上常见的葵花籽和葵花籽仁)，80%为油料葵花籽，用于榨制食用葵花油。向日葵种植商和加工商采用先进的生物杂交技术、一流的生产加工设备和工艺，保证其向日葵产品在不破坏其营养成份的前提下拥有较高的质量。
美国向日葵协会总部位于北达科他州碑斯麦市，是一个全国性的非赢利性商会组织，成员包括美国18,000多名向日葵种植业和相关行业的代表，以及美国以外的一些会员。该协会致力于通过科研项目的开发和市场调查，生产出颗粒更大、更饱满的葵花籽。协会还通过产品宣传、信息发布等活动，为各成员提供更多的商业机会。
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