脚气病
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一、不再偏食，少吃快餐
脚气病是缺乏维生素B1所导致的疾病，症状为身体倦怠、手足麻痹、心悸、气喘、食欲不振、浮肿等现象。以往吃糙米，现改为吃白米，所以脚气病的患者容易增加，近年来人们愈来愈重视营养，含有维生素B1的强化米日渐普及，典型的脚气患者也日益减少了。但是最近快餐食品日益增多，在有偏食习惯的人当中，脚气病又有增加的现象，而时常运动的人也出现维生素B1不足的症状。
另外不喜欢鱼、肉、蔬菜，而爱喝加有砂糖的清凉饮料的人，也出现维生素B1，所以容易造成维生素B1不足。预防脚气病的第一步应该注意饮食生活，不偏食、少吃快餐、常食糙米、胚芽米等可以很快治好脚气病。
二、糙米是维生素的宝库
成年人每天维生素B1的必需量是0.8-1.0毫克。脚气病是维生素B1不足所造成，所以补充维生素B1是最重要的。糙米每100克中含有维生素B10.36毫克，而同量的白米只有0.09毫克。米在经过辗壳，炊煮过程中，维生素B1因而流失了百分之八十五。所以有脚气病的人，应改以糙米为主食。
三、大红豆对因脚气病造成的疼痛有功效
可以用大红豆来减轻因为初期心脏病、肾脏病、脚气病等所造成的疼痛，因为大红豆中含有维生素B1。可以每日饮用大红豆的煎汁三次，作法是用30克的大红豆，放入540克的水中煎煮。
四、大麦含有维生素B1对消化有助益
最近很受欢迎的自然食品中，大麦即是美味又可以补充所需的维生素B1，防治脚气病而值得推荐的食品。若患有脚气病，可以多喝麦汤。此外麦粥、麦茶，均能控制病情，功效良好。
五、其他推荐食品
除大麦外，含有维生素B1的食品还有猪干、牛肝、鸡肝等肉类，黑麦面包、燕麦片粥、干燥海苔、烤馒鱼、红萝卜等食品。也可以把煮好的冬瓜，以盐渍，每次食用少许。或者以糙米为主食佐以茼蒿、大红豆、豆腐、鸡蛋等也很有功效。, 百拇医药
脚气病是缺乏维生素B1所导致的疾病，症状为身体倦怠、手足麻痹、心悸、气喘、食欲不振、浮肿等现象。以往吃糙米，现改为吃白米，所以脚气病的患者容易增加，近年来人们愈来愈重视营养，含有维生素B1的强化米日渐普及，典型的脚气患者也日益减少了。但是最近快餐食品日益增多，在有偏食习惯的人当中，脚气病又有增加的现象，而时常运动的人也出现维生素B1不足的症状。
另外不喜欢鱼、肉、蔬菜，而爱喝加有砂糖的清凉饮料的人，也出现维生素B1，所以容易造成维生素B1不足。预防脚气病的第一步应该注意饮食生活，不偏食、少吃快餐、常食糙米、胚芽米等可以很快治好脚气病。
二、糙米是维生素的宝库
成年人每天维生素B1的必需量是0.8-1.0毫克。脚气病是维生素B1不足所造成，所以补充维生素B1是最重要的。糙米每100克中含有维生素B10.36毫克，而同量的白米只有0.09毫克。米在经过辗壳，炊煮过程中，维生素B1因而流失了百分之八十五。所以有脚气病的人，应改以糙米为主食。
三、大红豆对因脚气病造成的疼痛有功效
可以用大红豆来减轻因为初期心脏病、肾脏病、脚气病等所造成的疼痛，因为大红豆中含有维生素B1。可以每日饮用大红豆的煎汁三次，作法是用30克的大红豆，放入540克的水中煎煮。
四、大麦含有维生素B1对消化有助益
最近很受欢迎的自然食品中，大麦即是美味又可以补充所需的维生素B1，防治脚气病而值得推荐的食品。若患有脚气病，可以多喝麦汤。此外麦粥、麦茶，均能控制病情，功效良好。
五、其他推荐食品
除大麦外，含有维生素B1的食品还有猪干、牛肝、鸡肝等肉类，黑麦面包、燕麦片粥、干燥海苔、烤馒鱼、红萝卜等食品。也可以把煮好的冬瓜，以盐渍，每次食用少许。或者以糙米为主食佐以茼蒿、大红豆、豆腐、鸡蛋等也很有功效。, 百拇医药