苹果
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【药 名】：苹果
【拼 音】：PINGGUO
【来 源】：为双子叶植物药蔷薇科植物苹果的果实。
【功 效】：生津，润肺，除烦，解暑，开胃，醒酒。
【主 治】：治咳嗽、心气不足、脾胃气虚、子宫下垂、胃下垂、痢疾、四肢无力。
【性味归经】：甘，凉，酸。无毒。①《别录》：“味苦，寒。” ②《千金·食治》：“味酸苦，寒，涩，无毒。” ③《随息居饮食谱》：“甘，凉。”
【用法用量】：内服：生食、捣汁或熬膏。外用：捣汁涂。
【用药忌宜】：《别录》：“多食令人肿胀，病人尤甚。”
【别 名】：柰(《说文》)、频婆(《广志》)、柰子(《千金·食治》)、平波(《饮膳正要》)、超凡子、天然子(《滇南本草》)
【药用部位】：本植物的叶(苹果叶)、果皮(苹果皮)亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：原产欧洲及中亚。现我国东北、华北、华东等地广为栽培。我国古代栽培的中国苹果，为上述植物的变种，其质绵，味甜带酸，不耐贮藏，俗呼“绵苹果”，即古代所谓“柰”。该种在我国西北及河北、云南等地均有栽培。
【药材的采收与储藏】：9～10月间，果熟时采收。
【拉丁名】：Malus pumila Mill.
【考 证】：出自《滇南本草》；①陶弘景：“柰，江南乃有，而北国最丰，皆以作脯，不宜人。”②《纲目》：“柰与林檎，一类二种也。树实皆似林檎而大，西土最多，可栽可压。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，亦曰朱柰，青者为绿柰，皆夏熟。凉州有冬柰，冬熟，子带碧色。孔氏《六帖》言，凉州白柰大如兔头。《西京杂记》言，上林苑紫柰，大如升，核紫花青，其汁如漆，着衣不可浣，名脂衣柰，此皆异种也。”
【生药材鉴定】：我国古代栽培的中国苹果，为上述植物的变种，其质绵，味甜带酸，不耐贮藏，俗呼 “绵苹果”，即古代所谓“柰”。
【中药化学成分】：苹果主要含碳水化物，其中大部分是糖，随品种而异，蔗糖约4%，还原糖6～9%。未成熟果实含淀粉，随着果实的成熟而消失。含酸约0.5%，主要为苹果酸(Malic acid)，此外尚含奎宁酸(Quinic acid).柠檬酸(Citricacid)、酒石酸(Tartaric acid)。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%，此外尚有酯及酸。, http://www.100md.com
【拼 音】：PINGGUO
【来 源】：为双子叶植物药蔷薇科植物苹果的果实。
【功 效】：生津，润肺，除烦，解暑，开胃，醒酒。
【主 治】：治咳嗽、心气不足、脾胃气虚、子宫下垂、胃下垂、痢疾、四肢无力。
【性味归经】：甘，凉，酸。无毒。①《别录》：“味苦，寒。” ②《千金·食治》：“味酸苦，寒，涩，无毒。” ③《随息居饮食谱》：“甘，凉。”
【用法用量】：内服：生食、捣汁或熬膏。外用：捣汁涂。
【用药忌宜】：《别录》：“多食令人肿胀，病人尤甚。”
【别 名】：柰(《说文》)、频婆(《广志》)、柰子(《千金·食治》)、平波(《饮膳正要》)、超凡子、天然子(《滇南本草》)
【药用部位】：本植物的叶(苹果叶)、果皮(苹果皮)亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：原产欧洲及中亚。现我国东北、华北、华东等地广为栽培。我国古代栽培的中国苹果，为上述植物的变种，其质绵，味甜带酸，不耐贮藏，俗呼“绵苹果”，即古代所谓“柰”。该种在我国西北及河北、云南等地均有栽培。
【药材的采收与储藏】：9～10月间，果熟时采收。
【拉丁名】：Malus pumila Mill.
【考 证】：出自《滇南本草》；①陶弘景：“柰，江南乃有，而北国最丰，皆以作脯，不宜人。”②《纲目》：“柰与林檎，一类二种也。树实皆似林檎而大，西土最多，可栽可压。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，亦曰朱柰，青者为绿柰，皆夏熟。凉州有冬柰，冬熟，子带碧色。孔氏《六帖》言，凉州白柰大如兔头。《西京杂记》言，上林苑紫柰，大如升，核紫花青，其汁如漆，着衣不可浣，名脂衣柰，此皆异种也。”
【生药材鉴定】：我国古代栽培的中国苹果，为上述植物的变种，其质绵，味甜带酸，不耐贮藏，俗呼 “绵苹果”，即古代所谓“柰”。
【中药化学成分】：苹果主要含碳水化物，其中大部分是糖，随品种而异，蔗糖约4%，还原糖6～9%。未成熟果实含淀粉，随着果实的成熟而消失。含酸约0.5%，主要为苹果酸(Malic acid)，此外尚含奎宁酸(Quinic acid).柠檬酸(Citricacid)、酒石酸(Tartaric acid)。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%，此外尚有酯及酸。, http://www.100md.com