海虾
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【药 名】：海虾
【拼 音】：HAI XIA
【来 源】：为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。
【功 效】：补肾壮阳，开胃化痰。
【主 治】：治肾虚，阳蒌，蛔虫病。
【性味归经】：甘咸，温。①《本草拾遗》： "甘，平，小毒。"②《随息居饮食谱》： "甘，温，微毒。"③《本草撮要》： "甘咸，平。"《本草撮要》： "入手足太阴、少阴、厥阴经。"
【用法用量】：内服：煮食或酒浸。外用：捣敷。
【别 名】：大红虾(《本草拾遗》)
【药用部位】：以上两种虾的壳(海外壳)亦供药用，另详专条。
【动植物资源分布】：对虾分布黄海、渤海及长江口以北各海区。为我国特产。龙虾分布东海和南海。
【拉丁名】：①对虾(《纲目》) Penaeus orientalis Kishi-nouye②龙虾 Panulirus
【考 证】：出自《本草纲目》①《本草拾遗》："大红虾生临海、会稽，大者长一尺，须可为替。"②《北户录》："红虾出潮州、潘州南巴县，大者长二尺。"③《纲目》："闽中有五色虾，亦长尺余，彼人两两干之，谓之对虾，以充上馔。"
【中药化学成分】：对虾的可食部分每100克含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2 克，灰分1.5克，钙g5毫克，磷150毫克，铁0.1毫克， 维生素 A360国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。 体肌含原肌球蛋白(Tropomyosin)、副肌球蛋白(Paramyosin)。对虾变褐色的原因，是因含酪氨酸酶，如用亚硫酸钢将酪氨酸还原，则不受此酶的作用，因而不变褐色。伊势虾(龙虾之一种) Panulirus japonicus Gray 肌肉的一般化学组成，每100克含水分84.78克，蛋白质14.20克，脂肪0.3，0.5克，糖元0.05，0.05 ～0.06克，灰分1.6，1.7克(前数为6月份含率，后数为 11月份含率)。此种龙虾每100克含维生素A元8国际单位，B210微克，Bz100微克，尼克酸1.9 毫克，C3毫克。每克肌肉含。一生育酚(即维生素 E)1.2毫克以上；碘的含率仅低于海藻。干龙虾每公斤含碘6毫克。伊势虾肌肉水提出物中，含以下各种物质(每公斤新鲜肌肉所含克数)：6-篷基嘿吟(6-Hy-droxypurine或 Hypoxanthine)0.16，精氨酸5.2，组氨酸0.013， 赖氨酸0.35，甜菜脑(Betaine)2.全， 丙氢酸0.35，脯氨酸0.1，牛黄酸(Taurine) 少量，乳酸 O.2，酪氨酸也存在。 龙虾肌肉感口同其他动物，含与肌肉收缩有关的蛋白质--肌球蛋白(Myosin)、肌动球蛋白(Aetomyo-sin)及甲胺；尾肌含三甲镜氧化物 (Trimethylamineoxide)约0.3%。龙虾尚含胆甾醇170毫克%。壳和内服都含β-胡萝卜素，而壳中含类胡萝卜素如叶黄素(Lutein)、鸡油菌黄质(Canthaxanthin)、海胆烯酮 (Eehinenone)、玉蜀黍黄素(Zeaxanthin)、梳黄质(Cynthiaxanthin)等为数颇多。其壳中色素有三种，即α-甲壳青(α-Crustaeyanin)、β-甲壳青和一种黄色色素，它们的辅基都是虾黄质(Asta-xanthin)。β-甲壳青分子量为21800±1000，含虾黄质2分子。, 百拇医药
【拼 音】：HAI XIA
【来 源】：为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。
【功 效】：补肾壮阳，开胃化痰。
【主 治】：治肾虚，阳蒌，蛔虫病。
【性味归经】：甘咸，温。①《本草拾遗》： "甘，平，小毒。"②《随息居饮食谱》： "甘，温，微毒。"③《本草撮要》： "甘咸，平。"《本草撮要》： "入手足太阴、少阴、厥阴经。"
【用法用量】：内服：煮食或酒浸。外用：捣敷。
【别 名】：大红虾(《本草拾遗》)
【药用部位】：以上两种虾的壳(海外壳)亦供药用，另详专条。
【动植物资源分布】：对虾分布黄海、渤海及长江口以北各海区。为我国特产。龙虾分布东海和南海。
【拉丁名】：①对虾(《纲目》) Penaeus orientalis Kishi-nouye②龙虾 Panulirus
【考 证】：出自《本草纲目》①《本草拾遗》："大红虾生临海、会稽，大者长一尺，须可为替。"②《北户录》："红虾出潮州、潘州南巴县，大者长二尺。"③《纲目》："闽中有五色虾，亦长尺余，彼人两两干之，谓之对虾，以充上馔。"
【中药化学成分】：对虾的可食部分每100克含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2 克，灰分1.5克，钙g5毫克，磷150毫克，铁0.1毫克， 维生素 A360国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。 体肌含原肌球蛋白(Tropomyosin)、副肌球蛋白(Paramyosin)。对虾变褐色的原因，是因含酪氨酸酶，如用亚硫酸钢将酪氨酸还原，则不受此酶的作用，因而不变褐色。伊势虾(龙虾之一种) Panulirus japonicus Gray 肌肉的一般化学组成，每100克含水分84.78克，蛋白质14.20克，脂肪0.3，0.5克，糖元0.05，0.05 ～0.06克，灰分1.6，1.7克(前数为6月份含率，后数为 11月份含率)。此种龙虾每100克含维生素A元8国际单位，B210微克，Bz100微克，尼克酸1.9 毫克，C3毫克。每克肌肉含。一生育酚(即维生素 E)1.2毫克以上；碘的含率仅低于海藻。干龙虾每公斤含碘6毫克。伊势虾肌肉水提出物中，含以下各种物质(每公斤新鲜肌肉所含克数)：6-篷基嘿吟(6-Hy-droxypurine或 Hypoxanthine)0.16，精氨酸5.2，组氨酸0.013， 赖氨酸0.35，甜菜脑(Betaine)2.全， 丙氢酸0.35，脯氨酸0.1，牛黄酸(Taurine) 少量，乳酸 O.2，酪氨酸也存在。 龙虾肌肉感口同其他动物，含与肌肉收缩有关的蛋白质--肌球蛋白(Myosin)、肌动球蛋白(Aetomyo-sin)及甲胺；尾肌含三甲镜氧化物 (Trimethylamineoxide)约0.3%。龙虾尚含胆甾醇170毫克%。壳和内服都含β-胡萝卜素，而壳中含类胡萝卜素如叶黄素(Lutein)、鸡油菌黄质(Canthaxanthin)、海胆烯酮 (Eehinenone)、玉蜀黍黄素(Zeaxanthin)、梳黄质(Cynthiaxanthin)等为数颇多。其壳中色素有三种，即α-甲壳青(α-Crustaeyanin)、β-甲壳青和一种黄色色素，它们的辅基都是虾黄质(Asta-xanthin)。β-甲壳青分子量为21800±1000，含虾黄质2分子。, 百拇医药