酒酿
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【药 名】：酒酿
【拼 音】：JIU NIANG
【来 源】：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
【功 效】：发表透疹,补中益气。
【主 治】：治麻疹，咽喉疼痛。
【性味归经】：《纲目拾遗》： "味甘辛，性温。"入肺,脾,胃三经
【用法用量】：内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。
【别 名】：酒窝、浮蛆(《纲目拾遗》)
【考 证】：出自《本草纲目拾遗》。①《纲目拾遗》："酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。"②《随息居饮食谱》："酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。"
【中药化学成分】：酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸O.271%)，灰分 0.085%。, http://www.100md.com
【拼 音】：JIU NIANG
【来 源】：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
【功 效】：发表透疹,补中益气。
【主 治】：治麻疹，咽喉疼痛。
【性味归经】：《纲目拾遗》： "味甘辛，性温。"入肺,脾,胃三经
【用法用量】：内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。
【别 名】：酒窝、浮蛆(《纲目拾遗》)
【考 证】：出自《本草纲目拾遗》。①《纲目拾遗》："酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。"②《随息居饮食谱》："酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。"
【中药化学成分】：酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸O.271%)，灰分 0.085%。, http://www.100md.com