牛肝
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【药 名】：牛肝
【拼 音】：NIUGAN
【来 源】：牛科动物黄牛或水牛的肝脏。
【功 效】：养血补虚，补肝明目。
【主 治】：治血虚萎黄，虚劳赢瘦，肝血不足，视物昏花之青盲，雀目。
【性味归经】：甘，平。①《日用本草》：“味甘，凉。”②《本草经疏》：“味苦甘”，气和平。”入肝、脾经
【用法用量】：内服：煮食或入丸、散，60-100克。
【拉丁名】：原动物黄牛 Bos taurus domesticus Gmelin水牛 Bubalus bubalis L.
【考 证】：出自《名医别录》。
【中药化学成分】：每100克含水分69克，蛋白质18.9克，碳水化物9克，脂肪2.6克，灰分0.9克，以及钙13毫克，磷400毫克，铁9毫克，硫胺素0.39毫克，核黄素2.3毫克，尼克酸16.2 毫克，抗坏血酸18毫克，维生素 A 18300单位。此外，还含各种酶、磷脂、高度不饱和脂肪酸廿碳四烯酸(Eicosatetraenoic acid)、胆甾醇，以及肝糖元等。, 百拇医药
【拼 音】：NIUGAN
【来 源】：牛科动物黄牛或水牛的肝脏。
【功 效】：养血补虚，补肝明目。
【主 治】：治血虚萎黄，虚劳赢瘦，肝血不足，视物昏花之青盲，雀目。
【性味归经】：甘，平。①《日用本草》：“味甘，凉。”②《本草经疏》：“味苦甘”，气和平。”入肝、脾经
【用法用量】：内服：煮食或入丸、散，60-100克。
【拉丁名】：原动物黄牛 Bos taurus domesticus Gmelin水牛 Bubalus bubalis L.
【考 证】：出自《名医别录》。
【中药化学成分】：每100克含水分69克，蛋白质18.9克，碳水化物9克，脂肪2.6克，灰分0.9克，以及钙13毫克，磷400毫克，铁9毫克，硫胺素0.39毫克，核黄素2.3毫克，尼克酸16.2 毫克，抗坏血酸18毫克，维生素 A 18300单位。此外，还含各种酶、磷脂、高度不饱和脂肪酸廿碳四烯酸(Eicosatetraenoic acid)、胆甾醇，以及肝糖元等。, 百拇医药