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乳癌与饮食
http://www.100md.com 2002年5月19日
     至少从嘴吃进去的食物是我们可以控制的。

    我们吃的食物对我们患乳癌的可能性的作用一直受到广泛的讨论,但仍然很难得出什么可靠的结论。一般而言,观察研究显示低脂肪、高纤维,富含抗氧化剂和绿叶蔬菜的饮食可以降低你患乳癌的风险。最好在一天的饮食中有至少五份水果和蔬菜。

    同样,因为美国的乳癌发病率至少是日本的六倍,一些专家的理论是吃豆类食物也会有帮助。这种联系仍未得到科学的证实,但人们都知道大豆是具有适度抑制雌激素的效用的,如果在青春期前经常食用大豆,将会是非常有帮助的。西雅图癌症治疗康复中心的一位自然疗法医生马克·基纳克这样认为。

    国家癌症协会癌症防治部的高级医学家鲍勃·克莱默博士还说,“我们认为饮食与降低发病率有关,但是这个问题太复杂了,以至于我们不知道饮食是怎样改变患病风险的。”

    至少从嘴吃进去的食物是我们可以控制的。即使有一天证实了食物与患乳癌没什么关系,有益健康的饮食也可能降低你患其它病的风险,比如说心脏病,它每年要比乳癌夺取更多美国妇女的生命。, 百拇医药


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