当前位置: 首页 > 保健版 > 健康快讯 > ...
编号:175678
粤城市学生"好吃好喝"营养差
http://www.100md.com 2002年5月21日 大洋网
      广州日报报道,(记者唐迎春)昨天是“中国学生营养日”,今年的主题是“保证食品安全、促进学生营养餐发展”,广东省卫生厅负责人在公布广东省学生营养状况时说,学生营养状况不容乐观,营养不良、超重、肥胖学生呈上升趋势,而且营养状况女生比男生差;城市学生比农村学生差;经济较好地区比经济欠发达的地区差。

    营养状况不容乐观

    据省卫生厅的调查,广东学生的营养状况有所改善,但不容乐观,我省城市学生营养不良患病率由1995年的26.87%下降到2000年的22.46%;而农村学生营养不良患病率却由1995年的19.82%上升到2000年的20.43%,调研结果表明:

    1、学生营养状况女生比男生差;城市学生比农村学生差;经济较好的地区比经济欠发达的地区差。

    肥胖集中在低年龄段

    2、营养不良检出率随年龄的增大而增高,而营养正常检出率则随年龄上升而下降,肥胖集中在低年龄段。初中、高中的女学生和高校学生营养不良检出率偏高,特别是高校学生,有超过半数以上的学生营养状况为不正常。青春中后期学生的营养不良问题值得重视。

    女生追求“骨感美”

    3、学生营养问题与缺乏营养知识、不良饮食习惯、不良行为习惯有关,如女生因“骨感美”的审美观而过度节食减肥,男生的过食和缺乏运动、营养不均衡导致肥胖。

    4、1985年~2000年的15年间,我省学生营养不良、超重、肥胖检出率均呈上升趋势,而营养正常检出率则呈下降,即两头高,中间低,呈现“双峰现象”,学生营养不良和肥胖较突出。

    5、学生超重和肥胖呈现增加趋势应引起高度重视,因为肥胖症比营养不良的治疗更为困难,易引起成年性疾病(如高血压、糖尿病),也易导致儿童少年的心理问题。

    城市学生爱食零食

    城市学生因生活水平高,偏食严重,多吃高热量的巧克力、饼干等,同时缺乏运动和身体锻炼。而农村孩子不偏食,且活动量较大,城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。

    在城市,许多家长认为“大鱼大肉就是营养”、“进口的食品有营养”,而忽视一日三餐的合理安排。中小学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯。

    城市学生进补太多

    城市学生补品吃得多,反而忽视了正常营养。在城市不少中学,调查发现很多学生都服用保健品,有的同时在吃补脑、补氧和维生素类等多种保健品。中山大学营养学副教授蒋卓勤告诉记者,少数同学是自己向家长要求吃保健品的,大部分同学的情况则是家长主动买来并极力主张孩子吃保健品。, 百拇医药