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编号:177512
多吃蔬果可降血压
http://www.100md.com 2002年6月3日 医学空间
     牛津大学医生近日发表的一项研究报告中说,对一群志愿者的测试显示,多吃水果和蔬菜可大幅降低血压。 近700人参与这个试验,他们分成两组,一组被要求多吃蔬果,一组被要求坚持平时的饮食习惯。e@qg, 百拇医药

    第一组被要求每日吃5份蔬果,每次至少80克。e@qg, 百拇医药

    到半年结束时,他们的蔬果消耗量从3.4份增至4.8份。他们的收缩血压下降4毫米水银柱(Hg),舒张血压下降1.5毫米 Hg。e@qg, 百拇医药

    他们血中五种主要“抗氧化”维他命的浓度亦提高,这些抗氧化维他命可帮助抗衰老和抗癌。e@qg, 百拇医药

    在控制组中,蔬果消耗量仅从3.4份增加至3.5份。舒张血压轻微下降,但收缩血压没变。e@qg, 百拇医药

    高压血是心脏病风险的重要因素。e@qg, 百拇医药

    研究负责人安德鲁·尼尔说:“收缩血压下降二毫米 Hg可使高血压发生率减少17%、冠心病发生率减少6%、中风和暂时性局部缺血发生率减少15%。”e@qg, 百拇医药

    暂时性局部缺血是指持续数秒至数小时的脑部暂时性缺血,它是由脑部血流供应暂时中断引起的。e@qg, 百拇医药

    该项研究发表于英国医学杂志《刺血针》。e@qg, 百拇医药

    《华声报》