火试法在中药鉴定中的应用
我国中药材品种繁多，而中药材鉴定的对象亦非常复杂，有活的植(动)物体，有完整的中药，有饮片、碎块和粉末，故中药材鉴定的方法也是多种多样的。常用的鉴定方法有：来源(原植物、原动物和矿物)鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等四大鉴定方法。各种方法均有其特点和运用的对象，有时还需要几种方法配合进行工作才能完成对一种中药材的准确鉴定结论。所以一般的医药工作者以及专业药检人员在没有特定的工作环境及仪器设备的情况下是难以对一些中药材进行准确鉴定的。而笔者十几年来在药检所的药品监督检验及质保负责工作中总结出来的用火试方法鉴定中药材的方法是简便、廉效、切实可行，并且是科学性和实用性很强的值得推广和运用的一种中药材鉴定方法。
火试鉴定中药材，就是将中药材用火烧之或用火加热后观察药材在燃烧过程中的各种变化，如产生的气味的香臭，颜色的改变(火焰、药材、灰烬)，烟雾的大小，爆鸣声响及溶化升华现象的改变等等，利用这些现象来鉴定中药材真伪优劣的方法称之为火试鉴定法。
现将火试鉴定中药材的具体方法分述如下：
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一、药材燃烧时的气味
某些中药材在燃烧时，因所含的化学成分不同，则能产生出各种不同的特殊气味。如降香、沉香本身微有香气，点燃时则香气浓烈，燃时有油流出，烧完灰烬呈白色。麝香取少许用火烧时有轻微爆鸣声，有的颗粒燃烧时还可弹跳起来，并起油点如珠，灰为白色，似烧毛发但无臭气，如掺有其他动物杂质可产生毛发臭气。马宝取少许研未置锡箔纸上，下面用火烧之，其粉末迅速聚合在一起，并散发出马屁臭味者为真品。琥珀燃之易溶，稍冒黑烟，刚熄灭时冒白烟，微有松香气，亦具煤油气味者为真品。四川产的川姜朴用火烧之会发出生姜般辛香的气味。血竭取少许研末用火烧之产生苯甲酸样呛鼻香气者为真品。
二、药材燃烧时的颜色
某些药材在燃烧时所产生的火焰、药材本身及灰烬等均有特定的颜色反应。如血竭研粉末放在纸上，下面用火烧之，溶化后色鲜红如血而透明，有无扩散油迹者为真品。胆矾本来为蓝色，加热烧灼时，即失去结晶水变成红色Cuso4)，遇水后则又变成蓝色。阳起石为一种白色或暗灰色的矿石，置火焰中烧之即变成红色而不溶化，不导热，手触之不烫手，离火后烧过的部分略变黑。阴起石(亦为矿石，颜色同阳起石，且不易与之鉴别)置火焰中烧之，颜色不变红而易传热，用手摸之烫手。雄黄研末置坩锅内，加热熔融后，继续加热则产生白色或黄色火焰，出现白色浓烟。朱砂细末用盐酸湿润，置于光洁的铜片上擦之，则铜片面上变成白色光泽，加热烧烤后，银白色即消失。
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三、药材燃烧时的烟雾
根据某些中药材所含成分的特性不同在燃烧时产生的烟雾也有不同的现象。如龙脑冰片(为龙脑香科植物龙脑香之树脂加工品)燃烧时，无黑烟或微有黑烟，伴有残迹遗留；艾片(冰片的1种，为菊科植物艾纳香的叶提取的结晶)在燃烧时有浓烈的黑烟，并有残迹遗留。
四、药材燃烧时的响声
某些药材因质地特殊在燃烧时会产生爆裂的响声。如珍珠真品用火烧之有爆裂的响声，并呈层状破碎，晶莹闪光，内外色泽一致，无气味；如有烧焦的塑料气味者为伪品。海金沙容易点燃，燃烧时发出爆鸣声及闪光；而松花粉及蒲黄无此现象，可以此鉴别。
五、药材燃烧或加热后的其他现象
某些药材在燃烧或加热后会产生溶解或升华不同的一些其他现象，也是鉴别其真伪的主要依据之一。如乳香在燃烧时显油性，冒黑烟，有香气，溶化慢。如掺人白胶香(枫香脂)的乳香则燃之竿气浓烈，火焰多烟，溶化快。信石置于闭口玻璃管中加热，生出白色升华物(纯品137℃升华)，冷却后玻璃管壁呈白色粉霜。朱砂粉末取少许加铁粉少许混合，置潘菲氏管中，于酒精灯上加热，则管壁有汞珠或汞镜生成。, http://www.100md.com(李 璋)
火试鉴定中药材，就是将中药材用火烧之或用火加热后观察药材在燃烧过程中的各种变化，如产生的气味的香臭，颜色的改变(火焰、药材、灰烬)，烟雾的大小，爆鸣声响及溶化升华现象的改变等等，利用这些现象来鉴定中药材真伪优劣的方法称之为火试鉴定法。
现将火试鉴定中药材的具体方法分述如下：
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一、药材燃烧时的气味
某些中药材在燃烧时，因所含的化学成分不同，则能产生出各种不同的特殊气味。如降香、沉香本身微有香气，点燃时则香气浓烈，燃时有油流出，烧完灰烬呈白色。麝香取少许用火烧时有轻微爆鸣声，有的颗粒燃烧时还可弹跳起来，并起油点如珠，灰为白色，似烧毛发但无臭气，如掺有其他动物杂质可产生毛发臭气。马宝取少许研未置锡箔纸上，下面用火烧之，其粉末迅速聚合在一起，并散发出马屁臭味者为真品。琥珀燃之易溶，稍冒黑烟，刚熄灭时冒白烟，微有松香气，亦具煤油气味者为真品。四川产的川姜朴用火烧之会发出生姜般辛香的气味。血竭取少许研末用火烧之产生苯甲酸样呛鼻香气者为真品。
二、药材燃烧时的颜色
某些药材在燃烧时所产生的火焰、药材本身及灰烬等均有特定的颜色反应。如血竭研粉末放在纸上，下面用火烧之，溶化后色鲜红如血而透明，有无扩散油迹者为真品。胆矾本来为蓝色，加热烧灼时，即失去结晶水变成红色Cuso4)，遇水后则又变成蓝色。阳起石为一种白色或暗灰色的矿石，置火焰中烧之即变成红色而不溶化，不导热，手触之不烫手，离火后烧过的部分略变黑。阴起石(亦为矿石，颜色同阳起石，且不易与之鉴别)置火焰中烧之，颜色不变红而易传热，用手摸之烫手。雄黄研末置坩锅内，加热熔融后，继续加热则产生白色或黄色火焰，出现白色浓烟。朱砂细末用盐酸湿润，置于光洁的铜片上擦之，则铜片面上变成白色光泽，加热烧烤后，银白色即消失。
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三、药材燃烧时的烟雾
根据某些中药材所含成分的特性不同在燃烧时产生的烟雾也有不同的现象。如龙脑冰片(为龙脑香科植物龙脑香之树脂加工品)燃烧时，无黑烟或微有黑烟，伴有残迹遗留；艾片(冰片的1种，为菊科植物艾纳香的叶提取的结晶)在燃烧时有浓烈的黑烟，并有残迹遗留。
四、药材燃烧时的响声
某些药材因质地特殊在燃烧时会产生爆裂的响声。如珍珠真品用火烧之有爆裂的响声，并呈层状破碎，晶莹闪光，内外色泽一致，无气味；如有烧焦的塑料气味者为伪品。海金沙容易点燃，燃烧时发出爆鸣声及闪光；而松花粉及蒲黄无此现象，可以此鉴别。
五、药材燃烧或加热后的其他现象
某些药材在燃烧或加热后会产生溶解或升华不同的一些其他现象，也是鉴别其真伪的主要依据之一。如乳香在燃烧时显油性，冒黑烟，有香气，溶化慢。如掺人白胶香(枫香脂)的乳香则燃之竿气浓烈，火焰多烟，溶化快。信石置于闭口玻璃管中加热，生出白色升华物(纯品137℃升华)，冷却后玻璃管壁呈白色粉霜。朱砂粉末取少许加铁粉少许混合，置潘菲氏管中，于酒精灯上加热，则管壁有汞珠或汞镜生成。, http://www.100md.com(李 璋)