大豆异黄酮市场潜力大
从大豆中提取大豆异黄酮并开发其系列医药、保健食品，已引起国内外医药专家和营养学专家的高度重视。近年来，科学家在研究中发现大豆中含有许多抗癌活性物质，其中最强的是异黄酮。研究表明，大豆异黄酮具有预防骨质疏松症、心血管疾病、阿尔茨海默氏症以及乳腺癌、前列腺癌等多种疾病。西方医学专家研究认为，亚洲妇女中乳腺癌和心血管病患者明显低于欧洲妇女，这与她们平时常吃豆腐及其他豆制品有关。
据报载，在美国和欧洲等一些发达国家，以大豆异黄酮为主要成分的保健品已达数十种，成为食品市场上的畅销食品。全球各种大豆食品总销售额已超过60亿美元，其中仅2000年大豆异黄酮食品销售额就达3亿多美元。
我国是大豆生产大国，年产量达1600万吨左右，居世界第三位，开发大豆异黄酮及其医药品、保健品、食品得天独厚，原科充裕，质量好、价格低，市场潜力巨大。据今年5月15日《粮油市场报》报道：河南滑县粮机厂一次从大豆粕中提取异黄酮技术成功，并获得国家知识产权局专利授理证书。目前市场上每公斤大豆异黄酮售价为1900～2500元(纯度40%左右)，每吨豆粕可提取异黄酮3.5公斤，收益达8750元；医药、保健、食品等企业如以大豆异黄酮为原料开发相关产品，其经济效益和社会效益将十分巨大。, 百拇医药(丁乡)
据报载，在美国和欧洲等一些发达国家，以大豆异黄酮为主要成分的保健品已达数十种，成为食品市场上的畅销食品。全球各种大豆食品总销售额已超过60亿美元，其中仅2000年大豆异黄酮食品销售额就达3亿多美元。
我国是大豆生产大国，年产量达1600万吨左右，居世界第三位，开发大豆异黄酮及其医药品、保健品、食品得天独厚，原科充裕，质量好、价格低，市场潜力巨大。据今年5月15日《粮油市场报》报道：河南滑县粮机厂一次从大豆粕中提取异黄酮技术成功，并获得国家知识产权局专利授理证书。目前市场上每公斤大豆异黄酮售价为1900～2500元(纯度40%左右)，每吨豆粕可提取异黄酮3.5公斤，收益达8750元；医药、保健、食品等企业如以大豆异黄酮为原料开发相关产品，其经济效益和社会效益将十分巨大。, 百拇医药(丁乡)