防痴呆症吃低脂肪饮食
去年，科学家在“世界阿尔茨海默氏症大会”上曾发出警告：随着全球社会的老化，越来越多人将受到阿尔茨海默氏症的折磨。
如果人类不能找到有效的治疗之道，这种疾病将会成为人类社会的流行病。目前，全球受这种疾病困扰的人已达1200万，25年后的患者可能达2200万人。
炒肉放太多油，不合保健之道。
随着健康意识的提高，目前许多人对高脂肪、高热量的饮食都敬而远之。最新一项有关阿尔茨海默氏症(Alzheimer’s disease)的研究报告再次显示，高脂肪饮食对健康的危害。
报告指出，阿尔茨海默氏症基因缺损的人，若是食用过度油腻的食物，会使到罹患率增加7倍。
, 百拇医药
美国研究人员认为，高脂肪、高热量的饮食会在早期就对身体造成伤害，却有可能在稍后以阿尔茨海默氏症的姿态出现。
除非经过测试，要不然，一般人是不会知道自己是否有阿尔茨海默氏症的基因缺损，因此，研究人员认为，要预防阿尔茨海默氏症，最好的方法是保持低脂肪饮食。
◆将会成为全球流行病
吃鱼有益健康，但不宜烹调得太油腻。
去年，科学家在“世界阿尔茨海默氏症大会”上曾作出警告：随着全球社会的老化，越来越多人将受到阿尔茨海默氏症的折磨。如果人类不能找到有效的治疗之道，阿尔茨海默氏症将会成为人类社会的流行病。
, 百拇医药
目前全世界有约1200万人受阿尔茨海默氏症的困扰，科学家并预言，如果人类不能找到有效的治疗方法，25年后全球预计将有2200万人患上阿尔茨海默氏症，到2050年患此疾病的人数将达4500万。目前，在65岁至85岁的老年人中，阿尔茨海默氏症患者每过5年就增加一倍。
◆通过生活方式预防
煮鱼清淡，少放油，这种吃法最好。
医学界迄今未能找到有效治疗阿尔茨海默氏症的方法，也没有完全弄清阿尔茨海默氏症的致病原因，研究人员认为，遗传、头部受伤和高血压等是致病因素，但最大的威胁来自衰老。
尽管如此，专家认为，阿尔茨海默氏症其实也可以通过饮食与生活方式加以预防。在饮食方面，除了低脂肪饮食外，也可多吃鱼，过去荷兰有一项大规模研究显示，多吃鱼者，饮食中的胆固醇较低，得阿尔茨海默氏症的危险几率只有一般人的0.4倍。
, 百拇医药
此外，平日也可多摄取维生素E，虽然并无研究明确显示，维生素E可增加记忆力，但维生素E为抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏。另外也有研究显示，女性在停经后补充女性荷尔蒙，可减少30至40%罹患阿尔茨海默氏症的几率。
在生活习惯方面，专家鼓励人们多用脑，如多看书、学习新事物，以及维持人际交往，以保持头脑灵敏，锻炼脑细胞反应敏捷。
◆阿尔茨海默氏症病征
阿尔茨海默氏症能打乱大脑的正常工作，损害大脑中控制思维、记忆和语言的部分，患者意识会越来越混乱，同时，情绪焦虑，记忆力衰退，渐渐无法自理生活。以下为阿尔茨海默氏症的几个常见警讯：
●记忆力衰退，记不起眼前或短期内发生的事。
●语言表达产生困难。
●丧失时间观念与方向感，甚至会迷路。
●判断力与警觉性降低。
●情绪发生剧变，动辄发怒。
●个性改变。
●失去活动力，无法照顾自己。, 百拇医药
如果人类不能找到有效的治疗之道，这种疾病将会成为人类社会的流行病。目前，全球受这种疾病困扰的人已达1200万，25年后的患者可能达2200万人。
炒肉放太多油，不合保健之道。
随着健康意识的提高，目前许多人对高脂肪、高热量的饮食都敬而远之。最新一项有关阿尔茨海默氏症(Alzheimer’s disease)的研究报告再次显示，高脂肪饮食对健康的危害。
报告指出，阿尔茨海默氏症基因缺损的人，若是食用过度油腻的食物，会使到罹患率增加7倍。
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美国研究人员认为，高脂肪、高热量的饮食会在早期就对身体造成伤害，却有可能在稍后以阿尔茨海默氏症的姿态出现。
除非经过测试，要不然，一般人是不会知道自己是否有阿尔茨海默氏症的基因缺损，因此，研究人员认为，要预防阿尔茨海默氏症，最好的方法是保持低脂肪饮食。
◆将会成为全球流行病
吃鱼有益健康，但不宜烹调得太油腻。
去年，科学家在“世界阿尔茨海默氏症大会”上曾作出警告：随着全球社会的老化，越来越多人将受到阿尔茨海默氏症的折磨。如果人类不能找到有效的治疗之道，阿尔茨海默氏症将会成为人类社会的流行病。
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目前全世界有约1200万人受阿尔茨海默氏症的困扰，科学家并预言，如果人类不能找到有效的治疗方法，25年后全球预计将有2200万人患上阿尔茨海默氏症，到2050年患此疾病的人数将达4500万。目前，在65岁至85岁的老年人中，阿尔茨海默氏症患者每过5年就增加一倍。
◆通过生活方式预防
煮鱼清淡，少放油，这种吃法最好。
医学界迄今未能找到有效治疗阿尔茨海默氏症的方法，也没有完全弄清阿尔茨海默氏症的致病原因，研究人员认为，遗传、头部受伤和高血压等是致病因素，但最大的威胁来自衰老。
尽管如此，专家认为，阿尔茨海默氏症其实也可以通过饮食与生活方式加以预防。在饮食方面，除了低脂肪饮食外，也可多吃鱼，过去荷兰有一项大规模研究显示，多吃鱼者，饮食中的胆固醇较低，得阿尔茨海默氏症的危险几率只有一般人的0.4倍。
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此外，平日也可多摄取维生素E，虽然并无研究明确显示，维生素E可增加记忆力，但维生素E为抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏。另外也有研究显示，女性在停经后补充女性荷尔蒙，可减少30至40%罹患阿尔茨海默氏症的几率。
在生活习惯方面，专家鼓励人们多用脑，如多看书、学习新事物，以及维持人际交往，以保持头脑灵敏，锻炼脑细胞反应敏捷。
◆阿尔茨海默氏症病征
阿尔茨海默氏症能打乱大脑的正常工作，损害大脑中控制思维、记忆和语言的部分，患者意识会越来越混乱，同时，情绪焦虑，记忆力衰退，渐渐无法自理生活。以下为阿尔茨海默氏症的几个常见警讯：
●记忆力衰退，记不起眼前或短期内发生的事。
●语言表达产生困难。
●丧失时间观念与方向感，甚至会迷路。
●判断力与警觉性降低。
●情绪发生剧变，动辄发怒。
●个性改变。
●失去活动力，无法照顾自己。, 百拇医药