肠胃炎病毒从口入
小心饮食，免致病从口入!
肠胃炎病毒主要是从口中进入体内，患者会出现呕吐、腹泻等症状，而肠胃炎的最大元凶是进食了不洁食物。要预防，就要小心饮食。
用贝壳类食物煮汤，味道很鲜甜，但要注意必须清洗干净，而且至少要煮三分钟才好进食。
在这里，我们谈谈导致肠胃炎的三大病毒：
三大病毒
1.贝类是诺沃克病毒元凶
诺沃克病毒是常见引致肠胃炎的病毒，五岁以上人士较易中招。它主要经由食物传播，其中最常见的来源是贝壳类食物如蚶、蚬、扇贝、蚝等，因为这些海产平时靠食过滤海中浮游生物维生，因此很易贮存病毒。
别以为肠胃炎一定是因为吃了不洁之物，原来空气也可传染病毒。常人接触或吸入这些带有病毒的媒介如飞沫、呕吐物等，便会引致肠胃炎。诺沃克病毒透过空气传播的速度极快，中招者若把病毒带回家中、办公室、学校等地方，可迅速令其他人受到感染!
2.A型肝炎病毒有疫苗
A型肝炎是常见的肠道传染病，A型肝炎病毒多存在于贝壳类海产中，感染病毒者在数日内至两星期便出现症状。A型肝炎不但会引起肝病，更会引致肠胃炎，令患者呕吐和腹泻大作，并会发烧、食欲不振、疲倦等。幸好大部分患者都能复原，并能终生免疫。若打算到国外旅游的人士，最好就是预先注射疫苗，并特别注意饮食卫生。
3.吃珊瑚鱼小心雪茄毒素
预防小贴士
1.食物要彻底煮熟：不要进食不洁的食物，平日应选择新鲜的食物，并且需要清洗干净。一般海产要煮至少三分钟才好进食，虾、蟹则要等转色熟透才食用。
2.饭前要洗手：这是进食前的良好习惯，儿童更应好好遵守，因为儿童容易触摸不同物品，一旦手上染有病毒，进食时便容易将病毒带入口中。
除了贝壳类食物之外，其他海产也可能引致肠胃不适。吃海鲜导致中雪茄毒素的个案并不少见，雪茄毒素多数在鱼类中发现，其中又以珊瑚鱼如苏眉、老鼠斑等最为普遍。雪茄毒素会引致屙、呕、肚痛等肠胃不适，还会加快或减慢心跳频律、引起脑神经异常如冷热感觉错乱，严重者甚至会昏迷，故此，若有中毒迹象，须立刻求医诊治。
小孩‘喷射式’呕吐
感染诺沃克病毒的症状主要是肠胃不适，如呕吐、肚屙，儿童更容易出现较严重的“喷射式”呕吐，容易造成缺水现象。其他症状包括发烧、周身骨痛、肚痛等，一般症状会维持一至两天。虽然曾感染此病毒的人体内会产生抗体，可是保护性只维持一两年的短暂时间。研究指出，病愈者通常过了一段时间如两三年后仍会再受感染。, http://www.100md.com
肠胃炎病毒主要是从口中进入体内，患者会出现呕吐、腹泻等症状，而肠胃炎的最大元凶是进食了不洁食物。要预防，就要小心饮食。
用贝壳类食物煮汤，味道很鲜甜，但要注意必须清洗干净，而且至少要煮三分钟才好进食。
在这里，我们谈谈导致肠胃炎的三大病毒：
三大病毒
1.贝类是诺沃克病毒元凶
诺沃克病毒是常见引致肠胃炎的病毒，五岁以上人士较易中招。它主要经由食物传播，其中最常见的来源是贝壳类食物如蚶、蚬、扇贝、蚝等，因为这些海产平时靠食过滤海中浮游生物维生，因此很易贮存病毒。
别以为肠胃炎一定是因为吃了不洁之物，原来空气也可传染病毒。常人接触或吸入这些带有病毒的媒介如飞沫、呕吐物等，便会引致肠胃炎。诺沃克病毒透过空气传播的速度极快，中招者若把病毒带回家中、办公室、学校等地方，可迅速令其他人受到感染!
2.A型肝炎病毒有疫苗
A型肝炎是常见的肠道传染病，A型肝炎病毒多存在于贝壳类海产中，感染病毒者在数日内至两星期便出现症状。A型肝炎不但会引起肝病，更会引致肠胃炎，令患者呕吐和腹泻大作，并会发烧、食欲不振、疲倦等。幸好大部分患者都能复原，并能终生免疫。若打算到国外旅游的人士，最好就是预先注射疫苗，并特别注意饮食卫生。
3.吃珊瑚鱼小心雪茄毒素
预防小贴士
1.食物要彻底煮熟：不要进食不洁的食物，平日应选择新鲜的食物，并且需要清洗干净。一般海产要煮至少三分钟才好进食，虾、蟹则要等转色熟透才食用。
2.饭前要洗手：这是进食前的良好习惯，儿童更应好好遵守，因为儿童容易触摸不同物品，一旦手上染有病毒，进食时便容易将病毒带入口中。
除了贝壳类食物之外，其他海产也可能引致肠胃不适。吃海鲜导致中雪茄毒素的个案并不少见，雪茄毒素多数在鱼类中发现，其中又以珊瑚鱼如苏眉、老鼠斑等最为普遍。雪茄毒素会引致屙、呕、肚痛等肠胃不适，还会加快或减慢心跳频律、引起脑神经异常如冷热感觉错乱，严重者甚至会昏迷，故此，若有中毒迹象，须立刻求医诊治。
小孩‘喷射式’呕吐
感染诺沃克病毒的症状主要是肠胃不适，如呕吐、肚屙，儿童更容易出现较严重的“喷射式”呕吐，容易造成缺水现象。其他症状包括发烧、周身骨痛、肚痛等，一般症状会维持一至两天。虽然曾感染此病毒的人体内会产生抗体，可是保护性只维持一两年的短暂时间。研究指出，病愈者通常过了一段时间如两三年后仍会再受感染。, http://www.100md.com