http://www.100md.com 2002年8月31日

     新疆有天然的瓜果资源，南疆有"瓜果之乡"的美称，各种时令瓜果四季不断。在众多的瓜果中，维吾尔人对甜瓜、无花果、葡萄、杏、核桃、桑椹等尤为偏爱。新疆热量资源丰富，植物生长期日照时间长，昼夜温差大，这些都使新疆瓜果的品质远超内地省区，其果糖含量之丰富，瓜果之甜，全国居首。维吾尔人不但喜食瓜果 ......