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编号:201505
消夏解暑良药——金银花
http://www.100md.com 2001年7月9日 刘国信
     金银花,又名双花、二花、忍冬花等,为忍冬科植物忍冬的花蕾。忍冬是我国所特有的半常绿缠绕藤木,中部各地有野生种,南北各地广泛栽培。其花形小巧别致,成对生于叶腋间,花冠初开时为白色,2~3天后变成金黄色,黄白相间,在绿叶丛中交相辉映,煞是好看。金银花的美名也正是由此而来。

    金银花不仅有着很高的观赏价值,而且也是一种功效独特的中药材。其茎、叶、花均可入药,有生津、止渴、清热、散风、解表等功效,是不可多得的消夏解暑良药。

    以金银花为主药可以配制成多种具有清热解毒功效的中成药剂,供临床选用;以金银花代茶饮,亦是民间常用的疗疾方法。如发生疖肿、上呼吸道感染、泌尿系感染、胆道感染、乳腺炎等病,取金银花10~20克,加水煎服,每日2次,可收到控制病情、缓解症状的效用;用金银花20克入锅中焙干研末,糖水或蜂蜜调服,治疗暑热痢疾,是民间常用的有效验方;暑热心烦、小儿疮疖者,取金银花10克、菊花10克泡水当茶饮,更有显著效果;用金银花、连翘、大青叶、芦根各10克,加水煎服,每日1剂,连服3~5天,在乙脑、流脑流行之际,还能起到较好的预防作用。

    现在药店里有一种叫金银花露的药水,是颇受人们欢迎的夏季时令药。它就是以金银花为原料,采用现代工艺加工而成的。每逢炎暑,人们往往会买上几瓶金银花露,用来防病祛暑。事实上金银花露的制法很简单,可以自行配制:取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先猛火、后小火熬15分钟,倒出药汁,再加水熬,取二煎药汁,然后将药汁一并盛装,加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时,若加些冰糖和少许橘皮,味甜清香,可作为夏令常服的保健饮料。

    此外,以金银花为主料还可以制成银花晶、银花汽酒、银花啤酒、银花糖果等等。正因为金银花功效奇特,用途广泛,所以近年来颇受人们青睐。, http://www.100md.com(刘国信)