什么是“武火”?哪些药物需用武火?
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“武火”是另一种煎药火侯，俗称大火或急火，由于它的火力较猛，能使煎
锅内外温度急速上升，缩短煎药时间，但也因而有容易让药溢出煎锅的缺点。
通常，煎药除了“先武后文”煎煮法中，需要先用武火煮沸外，治疗伤风感
冒常采用的发散解表药材(如麻黄、桂枝、银花、连翘、薄荷等)，通便攻下的
泻药(如大黄、槟榔等)，及其它各种[俱]有芳香气味、且含有挥发性物质的药
材，都需要用武火急煎取其药气。
中医素有“急煎取其生而疏荡”之说，依现临床药理[言]究也证实上述理论
的正确行，即中药如果煎煮时间太长，或内含挥发性成份随水蒸气扩散太过，不
仅会破坏一些有效成份，也会降低应有的疗效。
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