很多人认为把中药煎得越浓其药效越好。其实这种观念是错误的，因为一帖

   煎得很浓、很少的药液，有效成份含量不见得会增加。



       一般中药汤剂的煎煮过程就是中药饮片中有效成份不断向水中释出弥散的过

   程；而当煎到饮片本身与药液中的有效成份浓度平衡时，这种扩散动作就停止了。

   此时如果再继续煎煮，以求“又浓又少”，不仅药物内的有效成份不会再释出，

   还可能使药液中又效成份因不断蒸发而减少，甚至在过长的高温中遭到破坏、

   降低药效。



       每帖不同药性的中药，随着主治病症的不同，其煎煮过程都有一定的要求，

   若一味追求“量少服用方便”及“越浓越好”等不合逻辑的方法，过份浓缩的药

   汁轻者改变原有药效，重者服后产生呕吐等不良反应。



       因此，为使中药发挥应有的效力，不仅要按常规煎煮一定时间，而且每此煎

   好滤取量皆不得少于 180 毫升(约一个碗九分满)左右为宜；如果是煎给小孩子

   服用，由于剂量较少，每次滤取的液辆可酌减为 120 毫升左右。