“酒”是目前工商社会交际应酬的必须品之一。酒是由米谷、葡萄、高梁等

   精酿而成，少量饮用能调和人体气血，内助中气、悍御外邪，但是若过饮无度，

   轻则伤人脾胃，重则损人神气、折人寿命。人一但饮酒过度，常会出现心神恍惚 、

   头痛呕吐、四肢酸软等湿热症兆。一般人只知不饮“卯时(早上五点至七点)

   酒”，却不知夜饮更可怕，如“醉饱上床而眠，湿热邪则壅于三焦(全身五脏六

   腑)，劳其脾胃，致生诸病”也!



       按中医药学理论，酒畏枳椇、葛花、绿豆、红豆、咸卤(卤味)等

   药物食品，也就是说上述诸药食都有大小不一的解酒醉功效，其中以枳椇子最好。

   古人说：“屋外有枳椇树，屋内酿酒皆不佳，其叶入酒化为水。”所以有商人

   提炼枳椇子的有效成份，制成解酒口服液行销市场。



       最具盛名的解酒方剂是“葛花解醒汤”，其解酒毒的功效颇令酒客们肯定，

   该方剂以葛花为主，配伍温脾解酒毒之品，以发挥消酒湿、健脾和中、令酒毒清

   化、人体泰然的功效。根据临床经验，如能在饮酒前三十分钟以清茶调服，其效

   果更佳。