当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 饮食与膳方 > 相关信息 > 正文
编号:212870
补脾益胃红枣煨时
http://www.100md.com 2002年10月9日 导医网
     【来源】民间方g$si, 百拇医药

    【原料】猪肘1000克 冰糖150克 红枣100克g$si, 百拇医药

    【制作】g$si, 百拇医药

    1. 将猪肘以常法处理,红枣洗净,冰糖30克炒成深黄色糖汁。g$si, 百拇医药

    2. 在砂锅底上垫几块猪骨,掺汤1500克,放入猪肘烧开,打去浮沫,再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入,用微火慢慢煨,待猪肘煨至▲烂、粘稠、汁浓即成。g$si, 百拇医药

    【用法】可单食或佐餐。g$si, 百拇医药

    【功效】补脾益胃,滋阴养血。适用于脾胃虚弱、阴虚血虚;血小板减少者尤为适宜。健康人食用更能防病强身。