侯祥川
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7 Hou HC.DietaryprincipkesinancientChinesemedicine.ChinMedJ，1938，53(4)：347-352.
8 Hou HC.Minimum nutrition requirement of the Chinese peopkes. Shanghai：Chin Med Assoc Spec.rept.ser.No.10，1938.
9 Hou HC.The dietary intake and urinary output of vitamin B，andtheir rekation to beriberi among Chinese.Chin Med J，1942，61(1)：6—18.
10 Hou HC.Urmary excretion of nicotinic acid amongn ormak Chinese，pekkagrins and other patients.Chin Med J，1942，61(4)：192—198.
11 Hou HC.Dark adaptation test and vitamin A deficiency in Chinese. Chin Med J，1945，64(56)：103107.
12 Hou HC.A case of vitamin K deficiency.Chin Med J，1946，64(7—8)：225—228.
13 Hou HC.Nutritionak deficiency diseases in China.Nutr Rev，1949，7(7)：193195.
14 Hou HC.Infkuence of heating on the kiberation of certain amino acids from whoke soybean.Proc Soc Exp Biok Med，1949，70(3)：416—419.
15 侯祥川.维生素B2缺乏症与食物处理及烹调的关系.人民军医，1952，2(4)：1—8.
16 侯祥川.食物中枢问题.中华医学杂志，1954，40(3)：224225.
17 侯祥川.食物维生素成分与烹调、储藏、加工等的影响.庆祝建国十周年医学成就论文集.上集.北京：人民卫生出版社，1959：485496.
18 侯祥川.小球藻营养效用问题.中华卫生杂志，1963，8(1)：2934.
19 侯祥川.照射粮食的营养卫生研究.中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编(成都)，1979：107.
20 侯祥川.我国营养学科的回顾与展望：近期营养研究的一些成就.营养学报，1982，4(4)：287299., http://www.100md.com
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19 侯祥川.照射粮食的营养卫生研究.中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编(成都)，1979：107.
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