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儿童膳食搭配比例不匀小胖墩多了
http://www.100md.com 2002年10月17日 东方网
     昨日在上海市召开的纽迪希亚中国基金学术研讨会传出信息,一项上海市千名儿童膳食及营养状况的调查表明,半数以上儿童的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养摄入失衡,尤其是肥胖呈上升趋势,今年6-9月份同比又增加了11.4%。

    分析认为,除给儿童过多进食高脂肪食品,导致人体过度吸收能量而引发肥胖外,儿童营养失衡或营养过度产生铁、锌缺乏也是一个主要问题,这让儿童兴奋性降低、免疫机能紊乱、生长发育不良。

    上海儿童医学中心院长沈晓明教授指出,家长应重视营养膳食平衡对儿童成长的重要性,创导健康的生活方式,让孩子食用低热量的饮食、多食蔬菜水果。, 百拇医药