怕冷的人吃什么
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2002年10月18日
寒冷的冬天，除了积极参加体育活动，多穿衣服外，吃些御寒的食物同样可以提高肌体抵御寒潮的能力。日常生活中比较常见的御寒食物有：
肉类：肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果最好。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量高，有益肾壮阳，温中暖下，补气生血之功。怕冷的人大多阳气不足，吃了这些肉可使体内新陈代谢加快，内分泌功能加强，从而起到抵御寒冷的作用。
根茎类：医学研究发现，人怕冷与肌体内无机盐缺乏也有关，生活中常见到将蔬菜的老黄叶、根及皮抛弃的现象，殊不知它们含有大量的矿物质，是维持人体健康、增强人体御寒能力的珍品。因此，食用胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕等蔬菜时，不要去掉这些有益的部分，可将它们与肉类御寒食品掺杂食用。
富含铁的食物：医学研究人员发现，人体血液中缺铁时，人也会感到怕冷。一项调查结果表明：贫血的妇女体温比血色素正常的妇女低0.7℃，产热量少13%。当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增加。因此，怕冷的妇女可有意识的增加诸如动物的肝脏、瘦肉、蛋黄等含铁量多的食物的摄入。
富含碘的食物：人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应，而甲状腺由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内“生产”，碘却靠外果补充。海带、鱼虾、牡蛎等食物含碘丰富，不妨选择食用。
《民族医药报》, http://www.100md.com
肉类：肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果最好。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量高，有益肾壮阳，温中暖下，补气生血之功。怕冷的人大多阳气不足，吃了这些肉可使体内新陈代谢加快，内分泌功能加强，从而起到抵御寒冷的作用。
根茎类：医学研究发现，人怕冷与肌体内无机盐缺乏也有关，生活中常见到将蔬菜的老黄叶、根及皮抛弃的现象，殊不知它们含有大量的矿物质，是维持人体健康、增强人体御寒能力的珍品。因此，食用胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕等蔬菜时，不要去掉这些有益的部分，可将它们与肉类御寒食品掺杂食用。
富含铁的食物：医学研究人员发现，人体血液中缺铁时，人也会感到怕冷。一项调查结果表明：贫血的妇女体温比血色素正常的妇女低0.7℃，产热量少13%。当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增加。因此，怕冷的妇女可有意识的增加诸如动物的肝脏、瘦肉、蛋黄等含铁量多的食物的摄入。
富含碘的食物：人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应，而甲状腺由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内“生产”，碘却靠外果补充。海带、鱼虾、牡蛎等食物含碘丰富，不妨选择食用。
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