今年红荔满京城
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《光明日报》记者 曹茜
今年京城的荔枝卖得红火，荔枝多又价格廉。记者在四道口果品市场和京城一些水果摊点采访时了解到，今年荔枝上市的特点有三：一是上市时间一般比去年早了10多天；二是初市的批发价比去年低了许多；三是荔枝价格走势稳中趋降，逐步走低。
据悉，去年荔枝开市就是20元以上，而今年开市只有15元左右，5元、4元/500克的零售荔枝随处可见叫卖。如此物美价廉，是因为今年南方荔枝大丰收，有关人士预测，以后几个月荔枝的价格还将继续走低。喜爱荔枝的人今夏可以大饱口福了。
记者在广州市农业局网站上看到，广州今年荔枝大丰收已成定局，估计产量将超过1999年荔枝大丰收的6.8万吨。其中，从化荔枝产量最大，估计将达3万吨，增城、白云、花都的荔枝产量则都在1万吨以上，番禺的荔枝产量为2000吨左右。
荔枝有很多品种，有“妃子笑”、桂味、糯米糍等，京城现在5元/500克的荔枝一般是黑叶，而“妃子笑”的零售价则比黑叶要高出一倍以上，约12元/500克。
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“妃子笑”又名落塘蒲、玉荷包，是荔枝中的贵族，优良的早中熟品种，颇具特色，其果身大于“桂味”荔枝品种，略呈长圆形而下端微尖，平均单果重30克，可食率达79.4—82.5%，又不同于“糯米糍”扁圆的形态。最有特点的是它的果壳皮色，是半边绯红半边晕青，看上去色彩雅丽、体态可人。其食味甜中带酸，果肉清爽。其中从化的“妃子笑”最为著名。
关于荔枝，从古到今都有很多故事。最新的“故事”是，去年5月30日，伦敦市市长列文斯东先生访问唐人街金门行，在那里品尝了从化空运到埠的“妃子笑”荔枝，赞不绝口。经伦敦当地传媒传播消息，人们纷至沓来，朵颐为快。当日的“妃子笑”在伦敦每磅卖到3.45英镑。从化的荔枝保鲜出口，每公斤就可赚20元左右。农业专家认为，中国加入WTO以后，岭南佳果荔枝已成为最有活力、最有国际市场的农产品之一。
素有荔枝极品之称的增城“挂绿”荔枝，更是身价不菲，去年增城市首次举办荔枝拍卖会，小小的一颗荔枝可是比大兴瓜王的西瓜贵多了。今年大兴瓜王的西瓜拍出了1.9万的身价，而增城的“西园挂绿”荔枝，最贵的一颗高达5.5万元，最便宜的一颗也有两万元。今年7月还要再次公开拍卖。据史记载，增城“西园挂绿”有400多年历史，因其果实外壳“上赤如砂，下绿如澄波”而得名，更因其“果肉晶莹，玉白光鲜，质地爽脆，清甜微香，剥去外壳用宣纸包之而纸不湿”而被列为历代皇朝之贡品，名扬海内外。
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荔枝不但肉质脆嫩，清甜可口，而且营养较丰富，每100克含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，还富含多种人体必需的微量元素和维生素，所以，适量品尝，不但可大享口福，而且对身体亦有一定裨益。
医学研究还表明，荔枝对某些疾病还有一定的治疗作用。现在流行于民间多用其食疗方法治病。
但荔枝属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口，也不能多吃。如果连续或一次进食过多就会患上“荔枝病”(类似低血糖症)。其临床表现为：头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、血压下降等，对患者的健康造成一定的损害。但也不必惊慌，因“荔枝病”极少可能威胁到病人生命，只要注意预防和及时治疗，都可在短时间内得到恢复。
预防“荔枝病”的关键是把好进食量关，注意不要连续大量进食，特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应该慎重，老人和幼儿及体质虚弱者也要少吃为好。, http://www.100md.com