饮用水——无害就是有益
【解说】走进商场，我们发现各种各样的饮料琳琅满目，不知从什么时候起，蒸馏水、纯净水、矿泉水之类的水饮品，也摆满了几个货架，一些大桶的成品水也成了现在人们的首选，在一些家庭中成品水完全取代了传统的自来水。还有一些选用饮水机的家庭，他们日常生活的饮水也全部都是来自饮水机，人们过去一直饮用的，输入到各家各户的自来水，到底怎么了呢？
【市民】自来水好像是里边有杂质，不太纯，好像是杂质。
【市民】自来水我们也愿意喝，但是觉得有点麻烦。
【市民】自来水，怎么说呢，我原来住在和平里，水管子老化了，不干净，现在我住在高层楼了，它有二次污染，我也觉得不放心。
【市民】卫生标准达不到，饮用了会带来很多副作用，不良的后果。
【主持人】我记得小时候，出去玩，口渴了，也就是赶到哪儿就在哪儿喝口自来水，父母也从来没有说过有什么不好。按说随着科技的进步，我们的自来水应该是越来越有保障了，可现在，在许多人的印象中，自来水却不能直接饮用了，这问题到底出在哪儿呢？还是让我们听听专家的说法。
, http://www.100md.com
【中国疾病预防控制中心环境所研究员 秦钰慧】一般我们城市里饮用的是集中式供水，都是由自来水公司供给的，城市供水都必须遵循卫生部发布的生活饮用水水质卫生规范，所以这个水是要保证质量的，如果这个水是符合这个规范要求的，那这样的水是可以冷饮的。
【解说】2001年，中国卫生部发布了"生活饮用水卫生规范"，这项规范一共包括97项指标，这些标准就是为了保证自来水的卫生和安全，从而保证城市居民饮用水的卫生和安全，这三个方面包括自来水的感观性状要外观清洁透明，没有异味以及不具有毒性。
【中国疾病预防控制中心环境所研究员 秦钰慧】主要就是有一些重金属，还有一些有机化合物，就是说要保证它的安全性，因此水是从这三大方面来保证它的安全，不仅是安全，而且要保证饮用者拿到这个水以后，他感觉看起来很舒服，觉得它很安全，他可以饮用。
【解说】既然是这样，城市自来水，经过如此严格的检测，那为什么还有许多市民不敢饮用呢？
, 百拇医药
【市民】怕煮完水之后有很多水碱水垢。
【市民】我觉得喝含水垢多的水，容易得胆结石，而且对人身体没有什么好处。
【主持人】我们在采访中发现一个有趣的现象，一些研究水的专家都说自己就喝自来水，因为他们相信自来水是绝对有保障的，至于有人说自来水中的水垢和水碱与胆结石、肾结石的形成有关系，专家说这是没有根据的，不过我还是要提醒您，喝自来水的时候，您最好是烧开了喝，因为这样会使水的口味变得更好，还可以蒸发掉水中的有害气体，这样对您的身体会更有好处。
【中国预防医学科学院环境卫生与卫生工程研究所副研究员 李亚栋】当我们喝水之前把水烧开，一个是水里面溶解的三氯甲烷和四氯化碳(致癌物)，由于温度的升高，它会挥发掉，可以减少我们对三氯甲烷和四氯化碳的摄入，第二水中剩余的有效氯，或者漂白粉的成份，或者是氯气，因为自来水公司加得不同，它们在加热的时候会绝大部分会挥发掉，水的漂白粉的味道会降低，那么当然对于假如被细菌、微生物污染的水，通过加热也可以把微生物杀死，所以在喝水之前把水烧开，对我们是有好处的。
【解说】选择什么样的饮用水是每个人的爱好，这要根据不同人的口味从色泽、感觉等诸多因素中进行评判，但说自来水是不安全的，则完全没有道理，所以许多研究水的专家，他们选择饮用自来水，专家们说在饮用水上有一个重要的原则，无害就是最大的有益。
编导：孙海 摄像：姜可千, http://www.100md.com
【市民】自来水好像是里边有杂质，不太纯，好像是杂质。
【市民】自来水我们也愿意喝，但是觉得有点麻烦。
【市民】自来水，怎么说呢，我原来住在和平里，水管子老化了，不干净，现在我住在高层楼了，它有二次污染，我也觉得不放心。
【市民】卫生标准达不到，饮用了会带来很多副作用，不良的后果。
【主持人】我记得小时候，出去玩，口渴了，也就是赶到哪儿就在哪儿喝口自来水，父母也从来没有说过有什么不好。按说随着科技的进步，我们的自来水应该是越来越有保障了，可现在，在许多人的印象中，自来水却不能直接饮用了，这问题到底出在哪儿呢？还是让我们听听专家的说法。
, http://www.100md.com
【中国疾病预防控制中心环境所研究员 秦钰慧】一般我们城市里饮用的是集中式供水，都是由自来水公司供给的，城市供水都必须遵循卫生部发布的生活饮用水水质卫生规范，所以这个水是要保证质量的，如果这个水是符合这个规范要求的，那这样的水是可以冷饮的。
【解说】2001年，中国卫生部发布了"生活饮用水卫生规范"，这项规范一共包括97项指标，这些标准就是为了保证自来水的卫生和安全，从而保证城市居民饮用水的卫生和安全，这三个方面包括自来水的感观性状要外观清洁透明，没有异味以及不具有毒性。
【中国疾病预防控制中心环境所研究员 秦钰慧】主要就是有一些重金属，还有一些有机化合物，就是说要保证它的安全性，因此水是从这三大方面来保证它的安全，不仅是安全，而且要保证饮用者拿到这个水以后，他感觉看起来很舒服，觉得它很安全，他可以饮用。
【解说】既然是这样，城市自来水，经过如此严格的检测，那为什么还有许多市民不敢饮用呢？
, 百拇医药
【市民】怕煮完水之后有很多水碱水垢。
【市民】我觉得喝含水垢多的水，容易得胆结石，而且对人身体没有什么好处。
【主持人】我们在采访中发现一个有趣的现象，一些研究水的专家都说自己就喝自来水，因为他们相信自来水是绝对有保障的，至于有人说自来水中的水垢和水碱与胆结石、肾结石的形成有关系，专家说这是没有根据的，不过我还是要提醒您，喝自来水的时候，您最好是烧开了喝，因为这样会使水的口味变得更好，还可以蒸发掉水中的有害气体，这样对您的身体会更有好处。
【中国预防医学科学院环境卫生与卫生工程研究所副研究员 李亚栋】当我们喝水之前把水烧开，一个是水里面溶解的三氯甲烷和四氯化碳(致癌物)，由于温度的升高，它会挥发掉，可以减少我们对三氯甲烷和四氯化碳的摄入，第二水中剩余的有效氯，或者漂白粉的成份，或者是氯气，因为自来水公司加得不同，它们在加热的时候会绝大部分会挥发掉，水的漂白粉的味道会降低，那么当然对于假如被细菌、微生物污染的水，通过加热也可以把微生物杀死，所以在喝水之前把水烧开，对我们是有好处的。
【解说】选择什么样的饮用水是每个人的爱好，这要根据不同人的口味从色泽、感觉等诸多因素中进行评判，但说自来水是不安全的，则完全没有道理，所以许多研究水的专家，他们选择饮用自来水，专家们说在饮用水上有一个重要的原则，无害就是最大的有益。
编导：孙海 摄像：姜可千, http://www.100md.com